Paso a paso
- 1
Precalentar el horno en mínimo.
- 2
Batir con batidora muy bien los huevos con el azúcar.
- 3
Agregar una taza de harina y remover con batidora o cuchara de madera hasta unir completamente.
- 4
Agregar la taza de aceite, revolver hasta unir con batidora o cuchara de madera.
- 5
Incorporar la cáscara rallada y el jugo de las dos mandarinas. Si tienen mucho jugo, colocar solo el jugo de una.
- 6
Incorporar la última taza de harina y unir.
- 7
Llevar a horno suave por 45 minutos o hasta dorar por arriba.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lionela Aguirre le encantará ver cómo quedó.
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