Sémola con leche y salsa de caramelo

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Sémola con leche y salsa de caramelo

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Ingredientes

  1. Para la sémola
  2. 1 tazasémola
  3. 1 litroleche
  4. 2 cucharaditasesencia de vainilla
  5. 1 ramitacanela
  6. Ralladura o cáscara de naranja
  7. 1/2 tazaazúcar
  8. Para la salsa
  9. 1/2 tazaazúcar
  10. 3 cucharaditasagua
  11. Crema de leche

Paso a paso

  1. 1

    En una olla poner la leche, vainilla, canela, cáscara de naranja y azúcar revolver y dejar hervir, una vez hervida se agrega en forma de lluvia la sémola, se debe revolver todo el rato aprox 10 min

  2. 2

    Para el caramelo poner el azúcar y agua a fuego lento hasta que tome un color caramelo, luego retirar y reposar unos segundos agregar la crema de leche

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