Sate Lilit Balita

Pita
Pita @Pita_ks01
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging ayam bag. dada
  2. 1/4kelapa diparut
  3. Bahan Dihaluskan
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. 2 butirkemiri sangrai
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 3 cmkunyit (bisa ganti kunyit bubuk)
  10. 3 cmjahe
  11. 3 cmlengkuas
  12. 1/2 blokterasi bakar
  13. 3 lembardaun jeruk iris tipis
  14. 1 batangserai iris tipis
  15. Bahan Tambahan
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdmgula jawa serut
  18. 1/2 sdtgula pasir
  19. 1 sdmair asam jawa
  20. 50 mlsantal kental (saya pakai kara)
  21. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam

  2. 2

    Tumbuk semua bahan yang dihaluskan

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukkan semua bahan tambahan ke tumisan masak hingga layu dan harum

  4. 4

    Campur daging ayam halus,parutan kelapa dan bumbu yang telah ditumis

  5. 5

    Uleni adonan dan lilitkan pada stik bambu

  6. 6

    Olesi wajan happycal dengan minyak bakar sate yang sudah dililit pada stik bambu td dengan api kecil,tutup wajan dengan sate dibolak balik supaya tidak gosong pada satu sisi

  7. 7

    Sate lilit siap dihidangkan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pita
Pita @Pita_ks01
pada

Komentar

Resep Serupa