Pencas envueltas en jamón a la milanesa

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Todo se aproveche y que nobles son las pencas; al escabeche, gratinadas o como en este caso a la milanesa! Espero les guste la receta.

Pencas envueltas en jamón a la milanesa

Todo se aproveche y que nobles son las pencas; al escabeche, gratinadas o como en este caso a la milanesa! Espero les guste la receta.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. pencashervidas con sal
  2. huevo, perejil, ajo.
  3. jamon en fetas cant nec segun las pencas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hervir las pencas en agua con sal hasta estén tiernas, colar y dejar escurrir bien. Batir huevo, sal, ajo y perejil.

  2. 2

    Envolver una penca con una feta de jamón, pasar por el batido de huevos, y luego por pan rallado.

  3. 3

    Freir en aceite caliente!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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