Galletitas proteicas de banana
Una receta sana de galletitas sin azúcar, gluten ni derivados lácteos
Galletitas proteicas de banana
Una receta sana de galletitas sin azúcar, gluten ni derivados lácteos
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados. Con un tenedor, pisar las bananas hasta hacer un puré. Endulzar con stevia y agregar polvo de hornear, canela y nuez moscada.
- 2
Añadir al bowl las semillas de sésamo y nueces picadas. Mezclar.
- 3
Por último, incorporar la avena y mezclar hasta formar una masa apenas pegajosa como para poder utilizar las manos para manipular.
- 4
Cubrir una asadera con spray antiadherente. Con una cuchara pequeña, dosificar la masa y formar pequeñas bolitas, manteniendo unos centímetros de distancia entre cada galletita.
- 5
Meter al horno durante 10 minutos. Dar vuelta las galletitas y cocinar durante 10 minutos más. Dejar enfriar antes de consumir y guardar en un recipiente hermético hasta consumir.
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