Brazo gitano zanahoria
Paso a paso
- 1
Precaliente el horno a 350F y prepara un molde de 10 "x 15" con papel de hornear (le pones mantequilla por debajo del papel lo pegas y le pones por ensima por todos todos lados)
- 2
Batir los huevos, la yema de huevo y azúcar hasta que alcanze color amarillo claro aprox 10 min. a velocidad mediana
Añadir la vainilla.
- 3
Cernir la harina, la maicena, la canela e incorpore al batido Agregue el aceite y la zanahoria
- 4
Vierta en el molde preparado repartiendola uniformemente. Hornear durante 15-20 min
- 5
Enrolle sobre si y deja reposar en un sitio temperatura ambiente
- 6
Mientras tanto, batir el queso crema, mantequilla, la azúcar glasé y la vainilla hasta que quede como un tipo de mantequilla suave.
- 7
Desenrolle el pastel y cubra con la mitad del relleno del relleno uniformemente. Mientras valla cerrando empolvare.
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