Elkészítés
- 1
A lapockát kis kockákra felszeleteljük. (Lehet sertés combból is készíteni)
- 2
A savanyú káposztát egy szűrőbe tesszük és át mossuk, majd ezután jó alaposan kifacsarjuk belőle a levet.
- 3
Felkockázunk egy vöröshagymát, olajon megpirítjuk. Ha megpirúlt lehúzzuk a tűzről és hozzáadjuk az 1 ek pirospaprikát és alaposan elkeverjük.
- 4
A húst hozzáadjuk a hagymához. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a petrezselymet és a majorannát, reszelt fokhagymát majd elkeverjük. Fehéredésig pároljuk és megvárjuk míg levet ereszt.
- 5
Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ne lepje el teljesen és lassú tűzön 40percig főzzük.
- 6
Amikor elkészült a hús és nem sok lé maradt már rajta akkor hozzáadjuk a savanyú káposztát és jó alaposan elkeverjük.
- 7
Kb. 10-20 percig pároljuk a káposztát hogy puhuljon ízlésnek megfelelően. Ha ez kész, levesszük a tűzről és már fogyasztható. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Toroskáposzta Toroskáposzta
Aki nem szereti a toroskáposztát, mert bőrös, zsíros húsok vannak benne, akkor ezt próbálja ki. Mi sem szeretjük zsíros húsokkal. 🙂#golden2
-
-
Toroskáposzta Toroskáposzta
Rendszeresen járunk disznóvágásra, ahol mindig készül toroskáposzta. Anyukámtól tanultam, hogyan készül. :)
-
-
-
Toroskáposzta Toroskáposzta
Régen disznóvágáskor készítették. De ma már bármikor el lehet készíteni!
-
Toroskáposzta, ahogy mi szeretjük😉 Toroskáposzta, ahogy mi szeretjük😉
Mi így szeretjük, egy kis rizzsel🙂 egyszerű, laktató étel!
-
-
Toroskáposzta Toroskáposzta
Nagyon szeretjük, régen főleg disznótorkor ettük, akkor tanultam meg az elkészítését.
-
Toroskáposzta! Toroskáposzta!
Disznóvágáskor a mi vidékünkön ez egy tradicionális étel!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek