TudatosantESZEM gyors sajtos rántott husi sütőben (gm. is elkészíthető, fogyókúrába illeszthető)

Bernadett Honfi
Bernadett Honfi @cook_tudatosanteszem

TudatosantESZEM gyors sajtos rántott husi sütőben (gm. is elkészíthető, fogyókúrába illeszthető)

18 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 500g- 600 g csirkemellfilé
  2. 30 gfinomszemű zabkorpa (nemsokára lesz gluténmentes zabkorpa Magyarországon (Mester család), addig akinek garantáltan gm kell, tegyen bele darált zabpelyhet helyette
  3. 10 gbambuszrost liszt
  4. 10 gsörélesztőpehely vagy pirított szezámmag (darált v. egész szemű a füstös íz miatt is használjuk, érdemes beletenni beltartalmi értékei miatt is, de ha nincs, akkor zabpehelyliszt mehet helyette)
  5. 2 dbnagy tojás
  6. ízlés szerintpici só
  7. ízlés szerintpici fokhagymapor is mehet bele
  8. 35 greszelt sajt (elhagyható, ha nem akarunk tenni rá semmit)
  9. vagy
  10. 100 gcottage cheese is mehet a tetejére vagy bele
  11. 5-10 ghidegen sajtolt repceolaj a sütéshez (a sütőforma nagyságától függ)
  12. 100 gjoghurt, ha előző nap szeretnénk bepácolni (én bepásoltam egy éjszakára)
  13. Ha szeretnénk hozzá salátát:
  14. 100 gjégsaláta
  15. 50 gparadicsom
  16. 50 gkígyóuborka
  17. 20 ggomba
  18. 50 gzöldalma
  19. Öntethez:
  20. 150 gjoghurt
  21. 1 kkszárított kapor
  22. vagy
  23. 1 gerezdfokhagyma összezúzva
  24. ha tartárhoz hasonló öntetet szeretnénk, akkor a joghurtba egy csapott kanál mustárt és pár csepp édesítőt keverünk, pár órára behűtjük, hogy összeérjenek az ízek, hagymát is lehet bele reszelni :)
  25. Joghurt nélküli öntet:
  26. 1/2 dbcitrom leve
  27. párcsepp édesítő

Elkészítés

  1. 1

    Előző nap bepácoltam joghurtba a csirkemell csíkokat, majd sütés előtt lemostam a joghurtot a húsról. A tojásokat, a finomszemű zabkorpát, a szezámmagot, pici sót és a bambuszrostot összekevertem.

  2. 2

    A masszát összekevertem a hússal. Egy kanál olajjal kikentem a sütőformát (28 cm átmérőjű Tefal forma).

  3. 3

    Ráreszeltem pici sajtot, majd előmelegített sütőben 170 fokon 50 percet sütöttem. Nem kell lefedni. 30 perctől már nézni kell, mert a sütők eltérnek és 5-10 percenként ránézni, hogy mikor kezd el szép sült lenni a teteje! Jó étvágyat!

  4. 4

    Salátával vacsorára is ehető! Tettem fel salireceptet is!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Bernadett Honfi
Bernadett Honfi @cook_tudatosanteszem
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek