Hozzávalók

90 perc
4 adag
  1. 1 kgkaraj
  2. ízlés szerintszalonna
  3. 1/2 üvegcsemege uborka
  4. 1 dbhagyma
  5. 3 gerezdfokhagyma
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintételízesítő
  9. ízlés szerintalaplé vagy víz
  10. 140 gparadicsompüré
  11. 1 dbpaprika
  12. 1 dbparadicsom
  13. 500 gtarhonya
  14. szükség szerintolaj egy kicsi

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A tarhonyát kevés olajon megpirítjuk, kissé barna legyen.(500 g kb 2 csésze), 1:2 arányban engedjük fel vízzel,ami ebben az esetben 4 csésze! Fedő alatt kb 15-20 percig főzzük alacsony lángon, néha átkeverjük, így nm tapad össze és nem ég le.

  2. 2

    A szalonnát kis kockákra vágjuk, megsütjük, rádobjuk a felvágott hagymát. Ha üvegesre pirult, mehet hozzá a csíkokra vágott húst.

  3. 3

    Fehéredésig sütjük, hozzátesszük a fokhagymát, paprikát, paradicsomot és a pürét. Összesütjük, fűszerezzük és felengedjük kevés vízzel vagy alaplével.

  4. 4

    Ha már majdnem puha a hús beletehetjük a felcsíkozott ubit.

  5. 5

    Készre sütjük. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsanett Máthé-Sándor
Közzétéve:
Tar
Sziasztok!30 éves vagyok.Nagyon szeretek főzni, szakácsnak készültem,de másfelé vitt az élet.Mennyiségeket nem nagyon tudok írni,mert mindig érzésre főzök,kóstolással😁Most itthon vagyok 2.5 éves kisfiammal,sokat főzök neki a férjemnek és 6 éves kislányomnak.Panasz még nem volt;)Fogadjátok szeretettel a receptjeimet!😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek