Kue Moachi / Mochi Kacang khas Semarang
Source : Iyus Sugesti
Perdana bikin moachi/mochi semarang, yeaay seneng bangeet.. Meski bentukannya masih belum bisa dibilang bulet tp Alhamdulillah, klo banyak berlatih pasti bisa lebih mulus lagi. Soal rasa jangan ditanya, pasti kenyal lembut & manis gurihnya pas 😋😋.. Makasih udah diajarin resepnya sampe detil y mbak iyus @iyussugesti semoga jd berkah selamanya 🙏, jd berasa lagi di Semarang eh emang lagi #Rekreasi_Semarang sambil #GelarTikar_Semarang tapi virtual 😍😍. Cus g pke lama, cobain yuk ❤ salam mochi mochi 🍡
#PesonaKulinerIndonesia
#PekanRekreasi
#SemangcookHokya
#CookpadComnunity_Semarang
Kue Moachi / Mochi Kacang khas Semarang
Source : Iyus Sugesti
Perdana bikin moachi/mochi semarang, yeaay seneng bangeet.. Meski bentukannya masih belum bisa dibilang bulet tp Alhamdulillah, klo banyak berlatih pasti bisa lebih mulus lagi. Soal rasa jangan ditanya, pasti kenyal lembut & manis gurihnya pas 😋😋.. Makasih udah diajarin resepnya sampe detil y mbak iyus @iyussugesti semoga jd berkah selamanya 🙏, jd berasa lagi di Semarang eh emang lagi #Rekreasi_Semarang sambil #GelarTikar_Semarang tapi virtual 😍😍. Cus g pke lama, cobain yuk ❤ salam mochi mochi 🍡
#PesonaKulinerIndonesia
#PekanRekreasi
#SemangcookHokya
#CookpadComnunity_Semarang
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. Kita buat isiannya dl, sangrai kacang tanah hingga berubah warna lalu kupas kulit arinya (gosok2 sebentar) blender kasar
- 2
Campurkan semua bahan isian, lalu bentuk bulat2 hingga adonan habis
- 3
Sekarang siapkan bahan2 untuk membuat kulit,;tp sebelumnya kita sangrai dl wijennya. Sangrai wijen hingga berubah warna agak kecoklatan, angkat sisihkan
- 4
Campur semua bahan kulit seperti duo tepung, garam, gula & vanilli, tuangkan santan aduk hingga adonan licin tdk bergerindil (saya pke balon whisk) lalu masukkan minyak, aduk2 lagi hingga adonan menyatu
- 5
Panaskan panci pengukus, letakkan adonan dlm loyang berlapis plastik, kukus selama 25-30 menit dengan api besar (jgn lp tutp panci dialasi serbet / kain bersih). Setelah matang, pindahkan ke nampan lalu tumbuk agar adonan lebih kalis & menyatu
- 6
Lapisi tangan dengan plastik, selagi adonan masih panas ambil sedikit adonan pipihkan, beri isian lalu bulatkan kembali. Gulingkan ke wijen hingga terbalur seluruhnya. Lakukan hingga adonan habis
- 7
Mochi isi kacang siap dinikmati ❤
Resep Serupa
-
Kue Moaci (Mochi Semarang) Kue Moaci (Mochi Semarang)
Hey there 🥰Musim mochi masih lanjut nih di rumah kami hahaha gegara sharing gelar tikar Mbak @iyussugesti 😅Makasi so much ya Mbak.Yang khas Semarang ini tak kalah enak dengan mochi biasa yang tanpa baluran wijen.Seneng banget bisa punya tambahan snacking list 💝#PesonaKulinerIndonesia#PekanRekreasi#CPBali_CemilanTradisional#Snacking#CookpadCommunity_Bali#GelarTikar_Semarang#Rekreasi_Semarang
-
Kueh Moaci/Mochi Gulung🍥 Kueh Moaci/Mochi Gulung🍥
Assalamualaikum😘Bikin camilan simple yuk moms, tinggal aduk2, kukus..jadi deh👍😋Source : YC Vinastar Channel#moci#kuemochi#camilanenak
-
Kue Mochi Semarang Kue Mochi Semarang
(1224) Source ; mb Nila Wilantara (@dapoer_alesha ~ terima kasih resepnya ♥️)Yang namanya kue mochi selalu di hati anak2 ku di rumah. Yuk bikin, daripada jalan jauh ke Semarang, kita bikin duplikatnya di rumah 😄Biasanya klo bikin isian, aku ga pernah pakai subuk alias susu bubuk, resep mb Nia ini ditambahkan susu bubuk. Wah tambah rich isiannya🥰#TeamKejuSusu#cookpadcommunity_tangerang#CocomtangPost_KeSusu25#GAS2025
-
Kue Mochi Khas Semarang Kue Mochi Khas Semarang
Tantangan minggu ini tentang ragam rasa nusantara khas daerah. Bikin yang khas dari Semarang. Rasa manis dan legit dg warna hijau yang cantik.Untuk warna hijaunya pakai 25 daun suji dan 10 daun pandan, dipotong kecil2 lalu di blender dg 150-200 ml air. Dan diendapkan dulu krn yg kita pakai endapannya saja. Source: ig luvita ho#masakandaerahku#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye24
-
Kue Mochi ala Semarang Kue Mochi ala Semarang
Arisan Combo bulan ini dimenangkan oleh teh @veykeu_pestaLiat resep teh Vey MasyaAllah jadi pengen cooksnap semuanya 😀Hatur nuhun teh Vey, barokallahu smg sukses selalu usahanya 🤗😇#Babaturan_Veykeu#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#kuemochi#mochibulat#mochisemarang
-
Kue Moachi khas semarang Kue Moachi khas semarang
Kue in merupakan oleh oleh khas semarang. saat ini bukan hanya isian karamel kacang tanah saja, banyak variant isian yang sudah bisa kita rasakan. Karena tekstur nya lembut dan berbahan dasar tepung ketan yang lengket, maka moachi dilapisi dengan bubuk tepung atau pun wijen.#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#CookpadCommunity_Batam#SiapRamadan
-
Kue Mochi kacang Kue Mochi kacang
Cemilan favorite dan saya penasaran dengan bagaimana cara membuatnya 😉
-
Mochi Semarang (Moaci) Mochi Semarang (Moaci)
Udah pernah buat mochi isi kacang tanah, tapi dibalur dengan tepung maizena yang disangrai. Bulan ini lagi Kuliner seputaran Semarang. Kebetulan belum pernah nyoba mochi yang dibalur wijen.Source: @iyussugesti #Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#KulaEtamCoCok
-
Mochi Isi Kacang Tanah|Moaci Semarang Mochi Isi Kacang Tanah|Moaci Semarang
Kalau ke Semarang kata seorang teman jangan lupa beli oleh-oleh Mochi. Dari jajanan pasar yang menjadi oleh-oleh khas Semarang. Jadi pengen coba buat sendiri. Ikut kelas Mochi dari mbak @bintisae mengingatkan saya dengan mochi isi kacang tanah yang memang teksturnya lembut tapi kokoh.Saya menggunakan bahan-bahan dari Rose Brand seperti tepung tapioka Rose Brand yang gambar bunga, Maizena Rose Brand dan gula pasir Rose Brand yang tidak perlu diragukan lagi kualitasnya.Resep ke 765. Mochi Isi Kacang Tanah (Moaci Semarang)#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025
-
Kue Mochi isi Kacang Kue Mochi isi Kacang
Penasaran banget mau buat kue mochi.. akhirnya bisa juga 😁
-
Moaci / Mochi Semarang Moaci / Mochi Semarang
Habis #gelartikar_semarang, aku penasaran sm kue satu ini. Oleh2 khas dari Semarang. Maklum ya disini belum ada hilal yg jual 🤭 mirip onde2 tp ini versi kukus, lebih sehat donk 🤩 dan suamiku suka pake banget. Rasanya nyesel bikin cuma segini 🤣Cooksnap dari mba @iyussugesti makasih mba resepnya 🥰#PekanRekreasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#moaci#mochisemarang#Oleh-olehKhasSemarang
-
Kue Mochi Isi Kacang Kue Mochi Isi Kacang
source : @cook_mamisykahanak demen banget makan mochi, tapi bikinnya sering gagal di pembentukan mochi, ini mumpung berhasil, dan menurutku ini resep paling mudah dibentuk hasil adonannya😊rasanya enak ,dengan catatan saya sering gak bisa bentuk mochi dengan sempurna#SpillCoy_Dikacangin#SpillCoy2024#KacangKayaRasa#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar