Semur Cumi

Name: Semur Cumi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi, buang gigi dan tulang rawan nya; 1 sdm air jeruk nipis; 1/2 sdt garam; 2 sdm minyak untuk menumis; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; Bahan kuah:; 500 ml air; 1/4 bawang Bombai, iris; 2 buah tomat potong²; 5 sdm kecap manis; 3/4 sdt garam/ kaldu bubuk/secukupnya; 1/4 buah pala; 2 butir cengkeh; 1 sdt Lada hitam, tumbuk kasar

Mena Andriana @meena_1122

PONTIANAK

Lebaran gini maunya menu yg simpel² dan sat set😁.

Minal Aidin Walfaidzin 🙏

#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#GenerasiAprontis (W4)

Lebaran gini maunya menu yg simpel² dan sat set😁.

Minal Aidin Walfaidzin 🙏

#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#GenerasiAprontis (W4)

Lebih banyak

Semur Cumi

Mena Andriana @meena_1122

PONTIANAK

Lebaran gini maunya menu yg simpel² dan sat set😁.

Minal Aidin Walfaidzin 🙏

#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#GenerasiAprontis (W4)

Lebaran gini maunya menu yg simpel² dan sat set😁.

Minal Aidin Walfaidzin 🙏

#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#GenerasiAprontis (W4)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 grcumi, buang gigi dan tulang rawan nya
1 sdmair jeruk nipis
1/2 sdtgaram
2 sdmminyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
Bahan kuah:
500 mlair
1/4bawang Bombai, iris
2 buahtomat potong²
5 sdmkecap manis
3/4 sdtgaram/ kaldu bubuk/secukupnya
1/4 buahpala
2 butircengkeh
1 sdtLada hitam, tumbuk kasar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri cumi dgn air jeruk lemon dgn 1/2 sdt garam diamkan 15 menit.
Tumis bumbu halus bersama cengkeh, pala, sampai harum. Masukkan cumi, tuangi air.
2

Tambahkan kecap manis,lada hitam, garam/kaldu bubuk, masak hingga mendidih.
3

Masukkan tomat, masak hingga matang dan bumbu meresap.
4

Sajikan