#Recook recipe: Brocolli Potato Soup
Kali ini kesampaian recook resep ini,, karena baru ready semua bahannya hari ini 😆. Salah satu makanan healthy dan enakk serta cocok banget buat bekal sekolah 😊
#Recook recipe: Brocolli Potato Soup
Kali ini kesampaian recook resep ini,, karena baru ready semua bahannya hari ini 😆. Salah satu makanan healthy dan enakk serta cocok banget buat bekal sekolah 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus/rebus kentang (sampai lunak), wortel, dan brokoli selama 10-15 menit
- 2
Panaskan wajan dengan api medium, lalu masukkan mentega dan butter
- 3
Masukkan potongan bawang bombai ke dlm wajan panas, cah sebentar lalu disusul dengan potongan bawang putih ke dalam wajan sampai bawang terlihat sedikit layu
- 4
Masukan tepung terigu ke dlm wajan, aduk merata bersama bawang putih dan bombai
- 5
Masukkan susu cair sedikit demi sedikit ke dalam wajan sambil terus diaduk, kemudian disusul dengan masukkan potongan kentang dan wortel yg telah dikukus, aduk merata lalu tuang air ke dalam wajan sedikit demi sedikit dan tunggu selama 8 menit. Aduk sesekali agar kentang dan wortel tidak lengket di wajan
- 6
Masukkan Brokoli, keju parut, aduk rata, disusul dengan garam, gula, lada hitam, serta kaldu jamur yang sudah disiapkan. Tekstur yang dihasilkan akan menyerupai pasta, namun apabila terlihat agak kering kamu bisa tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental dan pekat. Aduk merata.
- 7
Setelah semua rasanya sudah sesuai, tiriskan ke piring san sajikan. (Kamu bisa tambahkan makaroni/ sosis/ daging ham sebagai pelengkap juga lho!) Selamat mencoba!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar