Risol Mentai🔥
Halo Sobat Cookpad 😍
Spoiler Alert, ini bukan original saus Mentai ya😁.
Mentai sauce terdiri dr telur ikan cod/pullock (mentaiko) dan dicampur dgn mayonnaise. Untuk resep ini ya ini "mentai²an" yg paling gampang dibikin, "spicy mayo" lah ya😆🫰.
Yuk cobain bikin Risol Mentai. Perpaduan dari smoked beef, telur rebus, keju dan saus mentai ini oke loh. Membuatnya pun tidak susah karena bahan isian hanya tinggal campur aja😉👍.
Selamat mencoba!
Source : devina Hermawan (kulit Risol)
#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Palembang
Risol Mentai🔥
Halo Sobat Cookpad 😍
Spoiler Alert, ini bukan original saus Mentai ya😁.
Mentai sauce terdiri dr telur ikan cod/pullock (mentaiko) dan dicampur dgn mayonnaise. Untuk resep ini ya ini "mentai²an" yg paling gampang dibikin, "spicy mayo" lah ya😆🫰.
Yuk cobain bikin Risol Mentai. Perpaduan dari smoked beef, telur rebus, keju dan saus mentai ini oke loh. Membuatnya pun tidak susah karena bahan isian hanya tinggal campur aja😉👍.
Selamat mencoba!
Source : devina Hermawan (kulit Risol)
#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan Kulit.
Campur tepung terigu, tepung maizena dan garam kedalam wadah bersih. Aduk rata. Masukkan telur, aduk menggunakan balloon whisk. Kemudian tuangkan air dan susu cair kedalam adonan sambil diaduk menggunakan balloon whisk. Terakhir masukkan minyak sayur. Aduk rata. Saring adonan supaya menghilangkan gerindil sisa tepung.
- 2
Panaskan teflon uk 22cm diatas api sedang cenderung kecil. Oles tipis teflon dengan minyak jika perlu, biarkan teflon panas. Angkat teflon jauh dari api, tuangkan sekitar 2 sendok makan sayur kedalam teflon, lalu ratakan. Letakkan kembali teflon keatas kompor. Biarkan kulit sampai benar matang dan ujung kulit lepas dari teflon. Angkat. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.
- 3
Satukan semua bahan saus mentai, tambahkan nori bubuk jika suka. Siapkan semua bahan. Potong telur 1 butir menjadi 8 bagian. Sisihkan.
- 4
Ambil 1 lembar smoked beef, potong kedua sisi smoked beef sedikit saja biar gulungan rapih.
Ambil 1 lembar kulit, letakkan smoked beef keatasnya, beri 2 belah telur rebus, kasih secukupnya keju parut dan terakhir beri 1 sdm saus mentai. Gulung risol.Celupkan risol kedalam kocokan 2 butir telur. Gulingkan kedalam tepung panir. Goreng sampai coklat keemasan. Angkat dan sajikan.
(jika punya waktu, simpan risol kedalam kulkas min 30mnt supaya tepung panir menempel sempurna, lalu goreng).
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (19)