Semur Ayam Kentang Pedas

Name: Semur Ayam Kentang Pedas
Yield: 3 - 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 👉 500 gram ayam, potong kecil biar lebih meresap (selera); 1-2 buah kentang; 1 batang kecil kayumanis; 2 buah cabe keriting merah, iris serong; Sesuai selera kecap manis; Sesuai selera garam; 1 liter air (secukupnya sampai ayam empuk dan bumbu meresap); 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/4 butir biji pala; 1/2 sdt merica; 5 buah cabe merah (selera)

Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan

Depok

Paduan manis, pedas, gurih bikin pengen nyendok nasi terus..

👉Bahan utama : ayam, kayumanis, kentang
👉Unsur indrawi :
*Aroma : harum kayumanis dan kecap
*Rasa : gurih manis pedas dari paduan bumbu dan kecap manis
*Warna : kecoklatan dari paduan bumbu dan kecap

#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#kreasiCoDe25_Simfoni6unsur
#AromaRempah

Paduan manis, pedas, gurih bikin pengen nyendok nasi terus..

#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#kreasiCoDe25_Simfoni6unsur
#AromaRempah

Lebih banyak

Semur Ayam Kentang Pedas

Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan

Depok

Paduan manis, pedas, gurih bikin pengen nyendok nasi terus..

#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#kreasiCoDe25_Simfoni6unsur
#AromaRempah

Paduan manis, pedas, gurih bikin pengen nyendok nasi terus..

#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#kreasiCoDe25_Simfoni6unsur
#AromaRempah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 - 4 porsi

👉 500 gram ayam, potong kecil biar lebih meresap (selera)
1-2 buahkentang
1 batangkecil kayumanis
2 buahcabe keriting merah, iris serong
Sesuai selerakecap manis
Sesuai seleragaram
1 literair (secukupnya sampai ayam empuk dan bumbu meresap)
👉 Bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/4 butirbiji pala
1/2 sdtmerica
5 buahcabe merah (selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas kentang, potong sesuai selera. Lalu goreng setengah matang. Angkat, tiriskan
2

Tumis bumbu halus bersama kayu manis dan irisan cabe keriting sampai wangi. Masukkan ayam, aduk dan beri air secukupnya. Tambahkan garam, dan kecap manis. Masak dengan api kecil.
3

Masukkan kentang ketika ayam sudah setengah empuk. Masak sampai ayam dan kentang empuk, bumbunya meresap dan airp menyusut. Koreksi rasa sampai sesuai dengan selera. Angkat, siap dinikmati bersama nasi hangat 😋