Cilok Goreng Lembut no Keras

Anggi Apriyani
Anggi Apriyani @cook_6228955

Cemilan yg gurih, pedas,manis...dan tentunya bisa d taro d freezer ciloknya...jdi kapanpun pengen bisa langsung goreng.

Cilok Goreng Lembut no Keras

37 orang berencana membuat resep ini

Cemilan yg gurih, pedas,manis...dan tentunya bisa d taro d freezer ciloknya...jdi kapanpun pengen bisa langsung goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cilok:
  2. 100 grtepung Kanji (Aci)
  3. 80 grtepung terigu
  4. 2 buahbawang putih
  5. 1 tangkaidaun bawang
  6. Garam
  7. Merica
  8. Penyedap rasa ayam
  9. Air panas
  10. Minyak goreng
  11. Bahan Saus :
  12. Bawang putih
  13. Bawang merah
  14. Cabai merah
  15. Cabai rawit
  16. Daun jeruk
  17. Saus sambal
  18. Gula putih
  19. Garam
  20. Penyedap
  21. Air jeruk nipis
  22. Sedikitkecap
  23. Isian:
  24. Abon
  25. Goreng Bawang
  26. Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung kanji (aci), terigu, garam, daun bawang yg sudah di iris tipis, garam dan penyedap memakai air panas, tuangkan air panas sedikit demi sedikit (sampai bisa di bentuk dan tidak terlu lembek)

  2. 2

    Bulatkan adonan cilok dan isi di tengahnya abon atau goreng bawang atau keju dengan ukuran sesuai selera. Rebus Cilok di air yg telah mendidih dan di tambah sedikit minyak goreng. Jika telah mengapung angkat dan tiriska. Lalu goreng cilok jika sudah tidak berair.

  3. 3

    Haluskan bahan saus dan tumis bahan saus icip2 sesuai selera (kalau saya rasanya manis, pedas, asam)dan beri sedikit air.

  4. 4

    Campurka bahan saus yg telah matang denga. Cilok goreng....siap di hidangkan...

  5. 5

    Kalau cilok mau di simpan d freezer simpan cilok yg sudah d rebus ya. Lalu lumuri dengan tepung terigu dan masukan kedalam plastik, tali plastik dan simpan d freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Apriyani
Anggi Apriyani @cook_6228955
pada

Komentar

Resep Serupa