Ikan Suwir Bumbu Bali

Hanisa Rinda Putri Pramukaningtiyas
Hanisa Rinda Putri Pramukaningtiyas @hanisapramuka_
Pati, Jawa Tengah

Note:
* Yang tidak suka pedas takaran cabainya bisa dikurangin
* Yg bikin pedas cabai setan, cabai merah kriting tidak bikin pedas, tp bikin warnanya biar merah cantik. Jd semisal cabai merah kritingnya mau dikurangin gpp, tp nanti warnanya jd pucet hehe
* Ikannya bisa diganti tuna/ikan goreng yg lainnya. Semisal alergi ikan, bahan bisa diganti dengan ayam yg digoreng dan disuwir

Selamat mencoba, ditunggu recook nya 👌😉

Ikan Suwir Bumbu Bali

19 orang berencana membuat resep ini

Note:
* Yang tidak suka pedas takaran cabainya bisa dikurangin
* Yg bikin pedas cabai setan, cabai merah kriting tidak bikin pedas, tp bikin warnanya biar merah cantik. Jd semisal cabai merah kritingnya mau dikurangin gpp, tp nanti warnanya jd pucet hehe
* Ikannya bisa diganti tuna/ikan goreng yg lainnya. Semisal alergi ikan, bahan bisa diganti dengan ayam yg digoreng dan disuwir

Selamat mencoba, ditunggu recook nya 👌😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6ikan pindang/ikan besek
  2. Bahan yang dihaluskan:
  3. 20Cabai merah keriting
  4. 9Cabai setan/rawit
  5. 8 Siungbawang merah
  6. 4 Siungbawang putih
  7. Bahan pelengkap:
  8. Daun jeruk
  9. Daun salam
  10. Serai, geprek
  11. Laos, geprek
  12. 1 buahtomat, potong kotak kecil2
  13. Gula pasir
  14. Gula merah, sisir halus
  15. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan hingga kecoklatan, tiriskan dan sisihkan, kemudian suwir suwir

  2. 2

    Tumis bahan yang dihaluskan (cabai merah keriting, cabe setan, bawang merah, bawang putih), masukkan bahan pelengkap (daun jeruk, daun salam, serai, laos) tumis hingga harum, tambahkan gula merah, gula pasir, garam

  3. 3

    Masukkan ikan yang telah disuwir suwir kedalam tumisan, aduk merata hingga bumbu meresap, masukkan tomat yang sudah dipotong kotak kecil2, tes rasa, masakan siap disajikan 😍 💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanisa Rinda Putri Pramukaningtiyas
pada
Pati, Jawa Tengah
Mari memasak bersama 👩‍🍳Ig: @hanisapramuka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa