Cumi pedas manis

Lili Hikmawati
Lili Hikmawati @Alfifari_10062122
Koto Baru Kabupaten Solok

minggu lalu beli cumi cumi. awalnya pengen saus kuning. namun karena di blender sundah ada cabe dan saya lagi malas untuk memindahkan ke wadah lain akhirnya langsung ditambahkan bumbu untuk cuminya saja.
#Basidoncek
#Community_Sumbar

Cumi pedas manis

100+ orang telah melihat resep ini

minggu lalu beli cumi cumi. awalnya pengen saus kuning. namun karena di blender sundah ada cabe dan saya lagi malas untuk memindahkan ke wadah lain akhirnya langsung ditambahkan bumbu untuk cuminya saja.
#Basidoncek
#Community_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi. bersihkan lalu potong menjadi 1 cm
  2. 2 buahwortel potong korek api
  3. bumbu halus
  4. 4 butirbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 10 buahcabe rawit
  7. 4 buahkemiri
  8. 1/2 ruas jarijahe
  9. 1/3 ruas jarikunyit
  10. 1 sdmcabe giling
  11. bumbu pelengkap
  12. 2 ruas jarilengkus di geprek
  13. 1 batangsereh digeprek
  14. 1 lembardaun salam
  15. 5 lembardaun jeruk
  16. 1 lembardaun kunyit
  17. 4 buahbelimbing tunjuk belah dua
  18. 1 sdmgula palm
  19. 1 sdtgaram
  20. sedikitminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai wangi

  2. 2

    Tambahkan air. masak sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan wortel. masak sebentar

  4. 4

    Masukkan cumi.belimbing tunjuk masak sampai mendidih

  5. 5

    Tambahkan garam, gula palm. uji rasa.

  6. 6

    Cumi.pedas asam manis siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lili Hikmawati
Lili Hikmawati @Alfifari_10062122
pada
Koto Baru Kabupaten Solok
memasak merupakan kegiatan rutin yang harus saya lakukan sebagai seorang ibu. dalam memasak saya usahakan tidak menggunakan tambahan vetsin atau kaldu bubuk. karenanya saya tidak pernah menyediakannya di rumah.saya berprinsip di luar rumah saya tidak bisa menjamin anggota keluarga mendapatkan makanan yang bebas vetsin atau penyedap namun di rumah saya akan berusaha menyediakan makanan yang bebas vetsin.enak atau tidaknya masakan saya itulah kepandaian saya dalam meracik bumbu dan memasak. bukan karena vetsin atau penyedap rasa.#BerusahaHidupSehat#SehatDimulaiDariRumah#SehatItuBerkah#NoVetsinNoMatter
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa