Ayam Rica-Rica Merah Mantul

Home's Cooking 😍
Home's Cooking 😍 @homecooking808
Kab. Malinau, Kaltara

Ada Rasa yang menarik di setiap potogan ayam nya

Ayam Rica-Rica Merah Mantul

49 orang berencana membuat resep ini

Ada Rasa yang menarik di setiap potogan ayam nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgSayap ayam (Potong Kecil" sesuai Selera)
  2. 1 RuasLengkuas (Geprek)
  3. 2 BtgSerai (Geprek)
  4. 3
  5. Bumbu Halus :
  6. 9 SiungBawang Merah
  7. 7 SiungBawang Putih
  8. 21 BuahCabai Merah Kecil (Level Pedas)
  9. 7 BuahCabai Merah Keriting
  10. 1 RuasKunyit Basah
  11. 3 LbrDaun Jeruk
  12. 5 BijiKemiri
  13. Pelengkap Rasa : Gula, Garam, Sasa, Kecap Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil" sayap ayam (Sesuai Selera) lalu cuci sampai bersih, lalu Tiriskan. Lalu Geprek Lengkuas dan Serai.

  2. 2

    Blender Bawang merah, bawang putih, cabai merah kecil, cabai merah keriting, kunyit basah, Daun Jeruk, Kemiri sampai Halus.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai aromanya Tercium, lalu masukkan Lengkuas dan Serai yang sudah di geprek, lalu tambahkan gula, garam, Sasa, dan Kecap Secukupnya aja sesuai Selera lalu aduk sampai semua bumbu tercampur.

  4. 4

    Setelah tumisan bumbu Tercampur masukkan Sayap Ayam, lalu aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu, Lalu tutup dengan tutup panci agar Bumbu meresap dengan Sayap Ayam.

  5. 5

    Sesekali buka tutup panci lalu aduk untuk merasa bumbu rica" sesuai selera. Sampai airnya menyusut.

  6. 6

    Setelah itu, Hidangkan bersama Keluarga Tercinta. Selamat mencoba semoga suka, Jangan lupa di Like yah, Terima Kasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Home's Cooking 😍
Home's Cooking 😍 @homecooking808
pada
Kab. Malinau, Kaltara
Ibu Rumah Tangga yang hobby masak untuk keluarga 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa