11. Tumis Tetelan Gurita

Rina S
Rina S @RinaS
Sidoarjo

Lagi pengen banget seafood, beli baby octopus cuman belum sempet masak. Jadi tetelan cumi yang saya dulukan untuk di masak. Idenya dari ibuk yang sering masakkan saya seafood. Paham betul anaknya suka seafood.

11. Tumis Tetelan Gurita

15 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen banget seafood, beli baby octopus cuman belum sempet masak. Jadi tetelan cumi yang saya dulukan untuk di masak. Idenya dari ibuk yang sering masakkan saya seafood. Paham betul anaknya suka seafood.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtetelan gurita yang sudah direbus dan di potong-potong
  2. 15 butirbawang merah ukuran sedang, iris tebal
  3. 8 butirbawang putih ukuran sedang, iris tebal
  4. 8 buahcabe rawit, iris menyerong, bisa dikurangi atau di tambah
  5. 10 batangbunga bawang,iris 1 cm
  6. 4 sendok tehkecap manis
  7. 1 sendok tehminyak wijen
  8. 1 sendok tehrajarasa
  9. 1 sendok tehsaus tiram
  10. 1 sendok tehkecap asin
  11. 1 sendok tehgula
  12. 5 sendok makanminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, bunga bawang, cabe rawit dan minyak wijen hingga tumisan layu seluruhnya.

  2. 2

    Masukkan tetelan gurita dan tutup, saat mendidih cek biasanya gurita mengeluarkan air,pastikan air cukup dan tidak menjadi gosong. Jika air berkurang tambah sampai gurita empuk. Sekitar 20 menit perebusan.

  3. 3

    Jika gurita sudah empuk, tambahkan kecap manis, rajarasa, saus tiram dan gula. Aduk sampai rata. Cicip, jika suka dengan bumbu penyedap rasa bisa di tambahkan sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina S
Rina S @RinaS
pada
Sidoarjo
Working mom yang sempet menggantung laptop sejenak demi gembol mas ganteng. Back to work lagi di bidang IT juga. Cuma berharap bisa masak ini dan itu jadi mas ganteng makan dan jajan rumahan aja. Dirumah di bantu suami, turun ke dapur jika ada even mas ganteng trip. Suka mbayangin masak macem-macem dan eksperimen walau ujung-ujungnya gak enak 🤭. Jangan di kira posting resep karena nyoba enak terus. Yang gagal ya gak di posting 🤣🤣🤣🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa