(Week30) Kothokan Petis (untuk tahu petis)
Ahad, 4 Agustus 2019
Punya sisa petis 2 sdm aja dan lagi pingin banget makan tahu petis. Kuylah dikothok petisnya. Pake resep ibu, hmmm terbaiq lah pokoke😊.
Kalo ga mau pedes skip cabenya.
Ini aslinya pake daun salam, tp lg ga ada jd saya skip. Daun jeruk kalo ga suka bisa diskip.
Mau lebih gurih, tambahin santan. Tapi saya bikin versi tanpa santan.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#tahupetis
#kothokanpetis
#dapurjawara
#jawara_petis
(Week30) Kothokan Petis (untuk tahu petis)
Ahad, 4 Agustus 2019
Punya sisa petis 2 sdm aja dan lagi pingin banget makan tahu petis. Kuylah dikothok petisnya. Pake resep ibu, hmmm terbaiq lah pokoke😊.
Kalo ga mau pedes skip cabenya.
Ini aslinya pake daun salam, tp lg ga ada jd saya skip. Daun jeruk kalo ga suka bisa diskip.
Mau lebih gurih, tambahin santan. Tapi saya bikin versi tanpa santan.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#tahupetis
#kothokanpetis
#dapurjawara
#jawara_petis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan cincang/haluskan bumbu.
- 2
Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu sampai harum. Kemudian masukkan petis.
- 3
Tambahkan air, gula dan garam. Aduk2 sampai petis larut. Biarkan mendidih dan agak mengental. Koreksi rasa manis gurihnya.
- 4
Jika mengenyak seperti ini matikan kompor. Jangan terlalu kental/pekat karena nanti setelah dingin teksturnya akan semakin kental. Untuk stok bisa bikin lebih banyak, masukkan wadah tertutup, simpan rapat (pastikan sdh dlm keadaan dingin ketika ditutup) masukkan kulkas. Ketika mau pakai tinggal didiamkan di suhu ruangan.
- 5
Masyaallah enak banget ini 😍. Tahunya tinggal goreng biasa ya. Dicocolkan ke gorengab jg endesssss bgt.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar