Paksu suka makan tongkol yg tinggal lep, meskipun ribet gpp asal bahagia

Dari ibuk kepada cucu cucu nya

Musim hujan begini memang pasnya bikin menu yg berkuah, gurih, dan pedas. Yummyy. #PejuangGoldenApron3

Belanja cuma 12rb buat makan serumah 😀 #PejuangGoldenApron2

Makanan nostalgia lagi nih bund.. dulu sering banget dimasakin sama ibu. Rasanya yang pedes, asem terus aroma sangit yang khas dari ikan mangutnya... Masya Allah... niqmat!!!Jangan lupa di recook ya bund..

Sayur mangut adalah kuliner khas dari Jawa Tengah dan DIY, berkuah santan, gurih dan wangi daun kemangi. Jika di Solo dan Yogya kita kenal mangut lele, di Semarang mangut biasanya menggunakan ikan laut yg diasap misalnya ikan pari, ikan manyung dll. Disini saya menggunakan ikan manyung dan karena tdk ada kemangi, utk sayuran saya ganti dg waluh dan terong lalab. Ikan manyung biasa dikenal sbg ikan jambal roti, sering diawetkan dg dibuat asin, ternyata mempunyai kandungan gizi yg banyak, diantaranya sbb :- kalsiumnya bermanfaat utk meredakan nyeri sendi- omega 3, baik utk penderita penyakit jantung- karena mempunyai lemak yg rendah, sangat baik utk menurunkan obesitas- manfaat lainnya adalah utk kesehatan kulit, meningkatkan trombosit, mencegah stroke dan diabetes#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#Minggu51