Bahan-bahan

  1. 3 cupberas
  2. 1 sdtair jeruk nipis
  3. 50 grkacang tolo, rebus hingga matang
  4. 4 batangsereh, geprek
  5. 2 cmlengkuas, geprek
  6. 1 lembardaun pandan
  7. 4 lembardaun salam
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 600 mlsantan sedang
  10. secukupnyaGaram
  11. Bumbu halus:
  12. 5 btrbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 ruaskunyit, bakar dulu
  15. 1/2 sdtketumbar, sangrai
  16. 2 btrkemiri, sangrai
  17. Pelengkap sesuai selera:
  18. Urap sayur, kacang tanah goreng, telur rebus, perkedel, sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Cuci bersih beras, larutkan bumbu dengan sebagian santan, tuang dalam wajan sambil disaring

  3. 3

    Rebus santan, beras, dan bumbu hingga matang, beri sedikit garam, masak sambil diaduk sesekali hingga santan susut, tambahkan air jeruk nipis aduk rata

  4. 4

    Panaskan kukusan masukkan nasi aron, kukus hingga matang selama 30 mnt, setelah matang masukkan kacang tolo aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurr Emma
Dapurr Emma @dapurr_emma
pada
bogor

Komentar

Resep Serupa