Lontong Balap🥘

Devinia Armala
Devinia Armala @deviniarmala
Pasuruan, Jawa Timur

Alhamdulillah bumil lagi ngidam lontong balap bisa keturutan masak sendiri😍

Lontong Balap🥘

20 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah bumil lagi ngidam lontong balap bisa keturutan masak sendiri😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. Bahan:
  2. 200 gramTaoge (beli 2000 dapet banyak)
  3. 1 kotakTempe
  4. Bahan Pelengkap:
  5. 1 kotakTahu putih
  6. 5 bijiLento (beli jadi)
  7. 5 buahLontong
  8. SecukupnyaPetis udang
  9. SecukupnyaBawang goreng
  10. Sesuai seleraCabe kecil
  11. Bumbu yang dihaluskan:
  12. 5 siungBawang merah
  13. 2 siungBawang putih
  14. 1 cmKunyit
  15. Bumbu pelengkap:
  16. 1 sdtGaram
  17. 1 sdtGula
  18. SecukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih taoge kemudian didihkan air masukkan taoge yang sudah di cuci, rebus hingga setengah matang angkat dan tiriskan

  2. 2

    Potong-potong tempe sesuai selera dan sisihkan

  3. 3

    Potong tahu sesuai selera lalu goreng hingga matang

  4. 4

    Haluskan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih dan kunyit lalu tumis hingga wangi

  5. 5

    Didihkan air dalam panci kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, masukkan potongan tempe dan taoge lalu aduk-aduk sampai rata

  6. 6

    Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa kemudian aduk rata. Bila rasa sudah dirasa pas matikan kompor

  7. 7

    Siapkan piring, uleg kasar cabe lalu tambahkan petis udang sesuai selera kemudian aduk rata. Lalu tambahkan kuah lontong balap agar tercampur dengan petis

  8. 8

    Potong lontong, tahu goreng, dan lento kemudian siram di atasnya taoge dan potongan tempe beserta kuahnya sesuai selera

  9. 9

    Taburi dengan bawang goreng diatasnya, lontong balap siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devinia Armala
Devinia Armala @deviniarmala
pada
Pasuruan, Jawa Timur
🌸 Ahli Gizi 🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa