Putren: Asem-asem

dyah arum arimurti
dyah arum arimurti @cook_2546193
yogyakarta

#MurahMeriah

(08 Agustus 2019)

Punya telur puyuh sisa, kemarin niatnya beli buat mpasi, eh bayinya gak terlalu suka. dilepeh2 terus. yasudah dimanfaatkan buat bikin asem-asem saja hehe

saya juga selalu nyetock kaldu di kulkas, praktis tinggal pakai sewaktu2. resep kaldu ayam sayur pernah saya share, silakan dicari.

untuk resep kali ini saya skip lengkuas dan daun salam, karena sedang out of stock wkwk. kemarin belanja mingguan lupa tidak ke-list subhanalloh pikiran meleng wkwk

selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Putren: Asem-asem

11 orang berencana membuat resep ini

#MurahMeriah

(08 Agustus 2019)

Punya telur puyuh sisa, kemarin niatnya beli buat mpasi, eh bayinya gak terlalu suka. dilepeh2 terus. yasudah dimanfaatkan buat bikin asem-asem saja hehe

saya juga selalu nyetock kaldu di kulkas, praktis tinggal pakai sewaktu2. resep kaldu ayam sayur pernah saya share, silakan dicari.

untuk resep kali ini saya skip lengkuas dan daun salam, karena sedang out of stock wkwk. kemarin belanja mingguan lupa tidak ke-list subhanalloh pikiran meleng wkwk

selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1rumpun sawi hijau (4 tangkai)
  2. 1 buahwortel
  3. 5 buahputren uk besar
  4. 5 butirtelur puyuh
  5. 700 milikaldu ayam sayur
  6. 1 batangserai ambil dalamnya, geprek
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 ruaslengkuas geprek
  10. 8 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 8 mata asamsayur
  13. 4 buahcabai rawit
  14. 3 sdmkecap manis
  15. secukupnyaminyak, garam, gula, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi sawi, rajang wortel dan putren!

  2. 2

    Rajang bawang merah, bawang putih, cabai!

  3. 3

    Kupas telur puyuh!

  4. 4

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi! Tambahkan cabai, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk masak hingga layu!

  5. 5

    Tambahkan batang sawi, wortel, putren, tumis sebentar!

  6. 6

    Tambahkan kaldu, kecap, dan asam! Tumis hingga sayuran hampir matang!

  7. 7

    Tambahkan daun sawi dan telur puyuh! Tambahkan semua bumbu lain, cek rasa! Masak hingga matang!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dyah arum arimurti
dyah arum arimurti @cook_2546193
pada
yogyakarta
simpel. (๑•̀ㅂ•́)و✧
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa