𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Sambal goreng kreni, atau disebut juga sambal ceremai, salah satu masakan Yogya dan Jawa Tengah. Di daerah lain mungkin ada juga, saya tidak tahu.Di daerah saya, sambal goreng kreni ini biasa disajikan saat ada hajatan, misalnya saat resepsi pernikahan.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_RasaNusantara#RasaNusantara#GAS2025#Kopijos_Agustus2025

Assalamualaikum..Ini sebetulnya salah satu menu favorit kl ke hajatan.Suka makannya tp baru ini coba masaknya. Terinspirasi oleh resep dr mb Sembiriliana Kurnia (makasih ya mbak)di aplikasi Coockpad ini. Tp krn stok daging giling cuma ada separuh nya jadi aku tambah sama kentang yg aku goreng dl.Sblmnya mohon maaf ga ada foto step2 pembuatannya tp Insya Alloh ga susah kok bikinnya 😊

Setiap Lebaran setelah ibu sudah tiada, saya selalu masak sendiri..kalau dulu selalu tinggal makan di rumah ibu atau di rumah mertua.Yang jadi favorit sekarang Sambal Goreng Kreni masakan saya..👌Bikinnya lama yaa bund, tergantung sama yang bantu bikin bola-bola dagingnya 😁#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#SambalGorengKreni

SAMBAL GORENG KRENI adalah salah satu masakan favorit pada saat lebaran. Kreni atau bola-bola daging ini adalah salah satu masakan khas Yogya & Jawa Tengah, yg digunakan sebagai menu pendamping opor ayam dan ketupat.Walaupun sy tidak berlebaran, tp ibu saya sering membuat masakan ini, karena biasanya keluarga kami dapat kiriman opor dan ketupat dari saudara kami yg merayakan Idul Fitri. Makan opor dan ketupat tidak lengkap kalau belum ada sambal goreng kreni 😋😋Sambal goreng kreni, selain berisi kreni (bola-bola daging), biasanya juga berisi krecek dan kapri. Dan perjuangan juga ini nyari kapri di daerah Malang, karena jarang tukang sayur yg jualan kapri ini hihi...untungnya di supermarket ada.Yuk mba @Imaami23 @Kaianiandra ikutan share menu favorit lebaran☺️#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#SemeruColamApril24#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_Malang#KulinerKhasNusantaraMrsTans

Sambal goreng kreni ini, biasa dijumpai di acara resepsi pernikahan di Solo. Kangen juga dengan sambel goreng ini, kemarin kami belanja daging halal ke IGA Forbes NSW, yahh sekitar 34km dari tempat kami tinggal. Sampai di rumah saya buat sambal goreng kreni ini.

Salah satu masakan khas Jawa Tengah yang banyak di temukan di Solo, Magelang dan Yogyakarta. Nama “kreni” berasal dari kata Jawa “ngreni” yang artinya membentuk bulat-bulat kecil. Jadi, daging yang dicincang kemudian dipulung bulat kecil-kecil, lalu disebutlah “kreni”. Hidangan ini populer dalam tradisi kuliner Jawa, terutama untuk acara hajatan, perayaan lebaran, atau kenduri, karena dianggap sebagai lauk istimewa yang melengkapi nasi berkat. Resep ini saya dapat dari ibu mertua saya yang asli orang Magelang. Kemungkinan ada sedikit perbedaan bahan dengan daerah lainnya namun perbedaan tidak terlalu signifikan.#GAS2025#RasaNusantara#CookpadCommunity_Malang

Kalo lagi ada acara nikahan di kampung, biasanya lauk untuk nasi salah satunya adalah sambel goreng kreni. Hari ini mencoba masak sambel goreng kreni tanpa santan dengan resep dari mbak Ratihbn 😬#PejuangGoldenApron3

Ini saya masak dalam rangka menyambut Valentine day kemarin hahaha... buat suami tercinta critanya gt.. secara dia suka banget sm si ijo ijoo 💚💚💚💚Ini resep recomended banget silahkan dicoba 😌

Gak asing dengan sambel goreng ini, setiap ada hajatan mesti nemu menu sambel goreng kreni. Seperti bikin bestik karena gak suka daging sapi maka di gantilah daging ayam

Kalau dikampung halaman saya, menu ini biasanya hadir di acara-acara penting,lebaran atau hajatan... biasanya ibu saya masak ini pakai kapri, pete dan irisan cabe merah besar yang dibuang bijinya, jd meskipun warnanya merah tapi ga berasa pedes.. karena ga ada stok sy pakai cabe merah keriting yang dibuang bijinya dan iris serong biar hasilnya agak panjang 😁Berhubung lagi kangen masakan ibu, bikinlah masakan ini untuk menu makan malam dengan stok bahan yang ada..Insyaallah next bikin lagi dengan bahan yang lengkap 🙂#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_indonesia