Sambal cumi pete endollll

novita astarini
novita astarini @cook_17970578

Suamiku suka bgt sama asin cumi, biar ga bosen cuma di goreng aku bikin sambal cumi pete, pokoknya mantap bgt pake nasi anget ngebul 😘😘😘😘😘🤤🤤🤤🤤🤤

Sambal cumi pete endollll

4 orang berencana membuat resep ini

Suamiku suka bgt sama asin cumi, biar ga bosen cuma di goreng aku bikin sambal cumi pete, pokoknya mantap bgt pake nasi anget ngebul 😘😘😘😘😘🤤🤤🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi asin
  2. 3 papanPete
  3. Bahan sambal
  4. 10 siungbawang merah
  5. 8 siungbawang putih
  6. Cabe domba seseuai tingkat kepedasan masing
  7. 3 buahCabe tanjung
  8. 15 buahCabe kriting
  9. Terasi ABC 1 bungku
  10. secukupnyaGula pasir
  11. Garam
  12. Penyedap
  13. sesuai seleraKaldu sapi bubuk
  14. Bahan lainnya :
  15. Air
  16. Minyak goreng untuk menumis sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam asin cumi dalam air panas supaya tidak terlalu asin selama 10 menit, jika sudah, tiriskan dan iris2 sesuai selera, utuh juga boleh 👌

  2. 2

    Kupas dan cuci semua bahan sambal yang perlu dicuci, goreng selama 2 menit, lalu tambahkan air secukupnya supaya sambal matang sempurna.

  3. 3

    Setelah mendidih, tambahkan gula, garam, penyedap, kaldu dan terasi. Aduk aduk bahan sambal sampai air menyusut.

  4. 4

    Setelah air menyusut, ulek atau blender sambal sampai halus (kalau aku lebih suka di ulek bun hehee).

  5. 5

    Setelah selesai di ulek, goreng lagi sambal selama satu menit, tambahkan sedikit air saja, kemudian masukkan cumi, aduj hingga dirasa matang, setelah di rasa cukup matang, masukkan pete dan biarkan setengah matang.

  6. 6

    6. Cek rasa, kalau sudah mantap, sambal cumk pete siaaap di sajikan dengan nasi hangat.. mantaaap 👌👌👌😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novita astarini
novita astarini @cook_17970578
pada

Komentar

Resep Serupa