Brengkes Ayam

Di rumah lagi ada ayam kampung, yg ga tau mau dimasak apa lagi, tiba2 pengen masak brengkes (pepes) tapi pakai ayam aja, dan semua pada suka ternyata
Brengkes Ayam
Di rumah lagi ada ayam kampung, yg ga tau mau dimasak apa lagi, tiba2 pengen masak brengkes (pepes) tapi pakai ayam aja, dan semua pada suka ternyata
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kampung potong2 sesuai selera, rebus ayam ± 1 jam, sampai empuk atau dipresto ± 25 menit, tiriskan
- 2
Haluskan bumbu2, siangi daun kemangi, potong2 blimbing wuluh dan tomat
- 3
Campurkan bumbu halus dengan ayam aduk sampai rata, diamkan ±30 menit agar bumbu meresap
- 4
Ambil selembar daun pisang kemudian susun kemangi, tomat, blimbing wuluh dan ayam, bungkus. Kukus ± 25 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brengkes Ayam Brengkes Ayam
Bosen ayam digoreng jadinya dipepes atau dibrengkes. Hampir mirip sama garang asem, bedanya gak pakai santan dan belimbing wuluh. Masih seger karena ada irisan tomatnya dan pastinya enak.Minggu ke 24#pekaninspirasi#PejuangGoldenApron2 (10-03-2020)#cookpaders#cookpadlovers#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id#sukamasak#foodie#masakitusaya#AyamKukus Oknisa Carolina -
Brengkes Ayam Brengkes Ayam
Dalam rangka Pahlawan Menu Sehat, saya memilih tema makanan yg dikukus. Sangat suka makanan yg dikukus terlebih kalau pake daun pisang.Sebenarnya ini juga request suami dari lama, tapi masih hari ini sempat buatnya. Yuuk simak resepnya 😊#WeekendChallenge djanara.homecook -
-
Brengkes Ayam Pedas Brengkes Ayam Pedas
Bikin brengkes ayam kudu pedes klo gak pedas kurang enak. Ini menurut selera emak sih. Menu lauk yg cocok untuk diet nih yg mau ngurangi minyak2 brengkesan memang menu yg cocok.#brengkes#pepes Endah Sari | Dapur si Emak -
-
Brengkesan ayam Brengkesan ayam
Siang ini bingung masak apa liat dikulkas ada ayam dan daun berpikir pake brengkesan ayam aja 😋 Dapur Nina. -
Krengsengan Ayam Krengsengan Ayam
Pertama kali bikin krengsengan ini, ternyata enaaaaak ya. Sayang saya ga punya petis di rumah, jadi ga pakai. Tapi meskipun ga pakai petis tetep enak kok, rasanya pedes-pedes manis gurih gitu. Resepnya saya dapet dari web-nya Bango, aslinya ini resep krengsengan daging tapi saya ganti daging sapinya dengan ayam plus bumbu-bumbunya saya sesuaikan dengan ketersediaan bahan di rumah. Yuk, bikin! 😊 Venna Budiman -
Bekakak Ayam Bekakak Ayam
Salah satu kuliner Sunda yang pengen coba bikin sendiri.Makan juga baru sekali dulu nyicipin pas tetangga ples temen deket di cikarang ngelahirin. Orng sunda, jadi katanya kalo abis lahiran tuh adatnya mapas (makan yg non minyak, dan non amis2) tapi sebelum mapas disuruh makan ayam bekakak ini.Tadinya ga mudeng, apaan bekakak, ternyata ayam yg di lebarin, diungkep terus dibakar.. Enak moms.. Bumbunya meresap ampe kedalem trs ada aroma bakaran arang jadi tambah nikmat.Kudunya pakai ayam kampung dan di bakar arang, tp mimi bikin nya pakai ayam pejantan dan dibakar teflon aja😄.Simple kan...Tantangan Cookpad untuk #AhlinyaAyam dengan tema olahan ayam dari kampung, tapi ini bukan dari kampung mimi😁.Resep #GA_mimi #56Pekan ke 19#Komunitaspaders#Cookpad_Paders#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#CookpadCommunity_Magelang Nur Sabatiana -
Gulai Ayam Gulai Ayam
Anak-anak di rumah suka dengan gulai ayam, asal tidak pedas. Di rumah gak punya ayam kampung, jadi pakai ayam broiler. Basaria Manullang -
Gulai Ayam Gulai Ayam
Request suami minta dibikinin gulai ayam. Ada beberapa potong ayam di kulkas. siap eksekusi 😄 Dapur nayylavida -
Ingkung Ayam Ingkung Ayam
Ayam kampung dimasak ingkung rasanya berbeda daripada ayam masak opor biasa. Ada rasa khas tersendiri, makannya juga ada seninya karena musti dicuwil-cuwil dulu. Menu malam minggu buat suami kali ini istimewa. Ridha An Nisa -
Kare Ayam Kare Ayam
Besok ada undangan open house lebaran Idul fitri, tapi bingung mau masak apa 🤔, cek dan ricek isi kulkas bumbu ada semua ya udah cusss lets go kesupermarket terdekat cari ayamnya, dan jadilah ayam kare sederhana ini . Yuuk penyuka masak yg sudah ada bahan tapi belum tau mau dimasak apa buat besok , masih ada waktu lho....kita masak Ayam kare aja yuuukkkk cuuusss penyuka masak , dipraktekan dijamin pasti mantulll 🥰#maafkalaukuranglengkapburuburu #yangpentingmaknyusss #SiapRamadan PAWON KEZIA ( Kezia's Kitchen )
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar