Pindang Daging Sapi Sederhana🥰

Ayu Paramita Juanda
Ayu Paramita Juanda @ayuryan29

Pindang Daging Sederhana 🥰 gampang bangeet... selamat mencoba🤗

Pindang Daging Sapi Sederhana🥰

Pindang Daging Sederhana 🥰 gampang bangeet... selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 500 gramDaging sapi
  2. 2,5 lAir
  3. Bumbu
  4. 4 cmLengkuas
  5. 4 cmKunyit
  6. 3 cmjahe
  7. 1 batangsereh
  8. 5 siungBawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 4 lembardaun salam
  12. 3 matabiji asam jawa muda
  13. 3 buahbelimbing wuluh
  14. 7 buahCabai rawit (3 buah iris, sisanya utuh)
  15. 1/2 sdmgula pasir
  16. 1/2 sdmgaram
  17. 1 sdtlada
  18. 1 sdtroyco (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, ketika sudah mendidih masukkan daging. Rebus selama +-30-45 menit

  2. 2

    Iris lengkuas, kunyit, jahe, sereh, bawang merah, bawang putih, cabe sesuai selera. Goreng hingga harum

  3. 3

    Rebus asam jawa dengan 1/4 gelas air. Kalau sudah empuk diperas diambil airnya saja

  4. 4

    Potong tomat, belimbing wuluh, daun bawang

  5. 5

    Ketika daging sudah empuk dan airnya menyusut, tambahkan air lagi sebanyak 250 ml

  6. 6

    Masukkan bumbu yg sudah digoreng, daun salam, air asam jawa, belimbing wuluh, tomat dan daun bawang. Masukkan garam, gula, lada bubuk, dan royco. Tunggu mendidih, tes rasa,biarkan beberapa saat lalu matikan api

  7. 7

    Siap disajikan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Paramita Juanda
pada

Komentar

Resep Serupa