Ayam Asam Manis Pedas

Bubun Z
Bubun Z @bubunzeqy
JAKARTA

Seperti biasa selalu masak yang simple² aja. 😁

Ayam Asam Manis Pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Seperti biasa selalu masak yang simple² aja. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 150 grdada ayam fillet
  2. 1 buahtahu
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1/4tomat merah
  5. 1 sdttepung maizena
  6. Bumbu:
  7. 2 siungbawang putih cincang
  8. 2 lembardaun jeruk buang tulangnya
  9. 1 ruas jarijahe geprek
  10. 1 buahcabai hijau besar
  11. 5 buahcabai rawit hijau
  12. 1 sdmsaos tomat
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 sdtsaos tiram
  15. 1 sdtminyak wijen
  16. SecukupnyaGaram
  17. SecukupnyaGula
  18. SecukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Marinade ayam debgan sedikit garam dan lada diamkan kurang lebih 10-15 menit. Potong dadu tahu putih.

  2. 2

    Panaskan minyak, Tumis bawang putih, daun jeruk dan jahe geprek.

  3. 3

    Setelah harum, masukkan ayam dan tahu aduk² sampai ayam mulai berubah warna kemudian beri air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan saos tomat, kecap manis, saos tiram, minyak wijen, garam, lada, dan gula. Aduk² dan tambahkan maizena yang sudah dilarutkan ke dalam air sedikit saja. Jangan lupa tambahkan daun bawang dan tomat, masak sampai kuah mengental. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bubun Z
Bubun Z @bubunzeqy
pada
JAKARTA
semua bumbu akan aku tulis secukupnya atau sesuai selera. krn stiap masak aku sll pakai feeling jd ga tetap takarannya. dan stiap orang pst pnya selera yg beda2 kan ya buibuk. semoga bermanfaat 😊ig: @bz_kids
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa