Tongseng Kambing Tanpa Santan

Edria Suhartono
Edria Suhartono @DapurMamiBiel_
Kab. Karawang

Susah sekali cari yang jual tongseng kambing di daerah tinggalku .. Jadi, bikin sendiri deh .. Selamat mencoba sobat cookpad 😁

Tongseng Kambing Tanpa Santan

17 orang berencana membuat resep ini

Susah sekali cari yang jual tongseng kambing di daerah tinggalku .. Jadi, bikin sendiri deh .. Selamat mencoba sobat cookpad 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging kambing
  2. 500 mlair
  3. 4 sdmkecap manis
  4. 4cabai rawit utuh
  5. Lembardaul kol (sesuai selera)
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 2 btgdaun bawang
  9. 3 lbrdaun salam
  10. 2 lbrdaun jeruk
  11. 2sereh geprek
  12. 1 sdmmargarin (untuk menumis)
  13. Bumbu halus
  14. 4cabai rawit
  15. 1 ruasjahe
  16. 3kemiri sangrai
  17. 3 siungbawang putih
  18. 2 siungbawang merah
  19. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dalam panci, masukan daging.. Rebus sampai 5 menit.. Setelah 5 menit diamkan daging di dalam panci tertutup selama 30 menit.. Angkat, sisihkan airnya, potong potong daging nya..

  2. 2

    Panaskan margarin, tumis bumbu halus tambahkan daun salam & sereh, aduk sampai harum, masukan daging.. Aduk rata

  3. 3

    Masukan air kaldu, tambahkan gula, kaldu bubuk, kecap manis, daun jeruk.. Masak sampai mendidih.. Masukan cabai rawit utuh, daun bawang dan kol.. Angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Edria Suhartono
Edria Suhartono @DapurMamiBiel_
pada
Kab. Karawang
25 years old | a happy wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa