Rempeyek kacang tanah

bunda elyce
bunda elyce @bunda_elyce
sidoarjo - jawa timur

Pengen bikin ini.. Dan ini pertama kali saya bikin rempeyek sendiri 😄Hasilnya alhmdulillah 😀 .. Resep dari ibu saya.. Yuk bund silahkan dicobaa..

Rempeyek kacang tanah

Pengen bikin ini.. Dan ini pertama kali saya bikin rempeyek sendiri 😄Hasilnya alhmdulillah 😀 .. Resep dari ibu saya.. Yuk bund silahkan dicobaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung beras
  2. 1 sdm(munjung) tepung kanji / tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sachetsantan bubuk instan (saya pake cocomaxi)
  5. 3bawang putih
  6. 4 butirkemiri
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1 ruaskencur
  9. 7 lembardaun jeruk (gunting")
  10. 1 sdtkunyit bubuk
  11. Kacang tanah yg dipotong jadi 2 (tujuan dipotong biar waktu digoreng tidak meletus kacangnya 😂) secukupnya dan seadanya
  12. secukupnyaGaram, kaldu bubuk
  13. secukupnyaAir
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, kemiri, kencur, ketumbar..

  2. 2

    Apabila sudah halus, campurkanf bumbu halus dengan tepung beras, tepung kanji, telur, tambahkan air aduk sampai tidak menggerindil, masukan garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk, kacang tanah dan daun jeruk yang sudah digunting... Adonan jgn terlalu kental y biar gak tebel"..

  3. 3

    Panaskan minyak tapi jgn sampai minyak berasap... Lalu ambil sesendok adonan.. (Saya pake sendok sayur).. Goreng dipinggiran wajan.. Selama menggoreng siram" pake minyak nnti adonan peyeknya bisa turun sendiri ke dalam minyakk.. Lakukan sampai adonan habis..

  4. 4

    Saat menggoreng rempeyek jangan ditinggal" y bund biar gak gosong 😀.. Kalo sekiranya sudah kekuningan cantik diangkat aja.. Biar hasilnya bagus.. Selamat mencoba y

  5. 5

    Tadi saya bikin rempeyek.. Jadinya setengah toples kerupuk yg besar..lumayan kan bund 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bunda elyce
bunda elyce @bunda_elyce
pada
sidoarjo - jawa timur
Follow IG : @bunda_elyce
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa