Asem-Asem

Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
Balikpapan

Lama banget tidak masak sayur yang rasanya nano-nano ini, 'pedes manis asin asem'

Pertama belajar masak sayur Asem-asem ini saat SMP di mata pelajaran tataboga , dan langsung jatuh cinta, pingin lagi dan lagi, karena cara masak yang simpel dan kaya rasa.

Yuuuk bund di coba pasti nagih dech...👍🏻

Asem-Asem

Lama banget tidak masak sayur yang rasanya nano-nano ini, 'pedes manis asin asem'

Pertama belajar masak sayur Asem-asem ini saat SMP di mata pelajaran tataboga , dan langsung jatuh cinta, pingin lagi dan lagi, karena cara masak yang simpel dan kaya rasa.

Yuuuk bund di coba pasti nagih dech...👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 onsdaging sapi sudah direbus empuk
  2. 1 ikatdaun mlinjo
  3. 3 helaikacang panjang
  4. 3 lembarkubis
  5. 1wortel
  6. 1 potongterong
  7. Bumbu tumis:
  8. 8bawang merah rajang
  9. 4 siungbawang putih rajang
  10. 1cabe merah besar potong
  11. 10cabe rawit utuh
  12. 1 ruaslaos memarkan
  13. 3daun salam
  14. 2tomat
  15. 1 sdmasam jawa rendam air
  16. Secukupnyagula
  17. Secukupnyagaram
  18. 1 literair
  19. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Potong sayuran sesuai selera. Potong daging sesuai selera.

  3. 3

    Rebus air, setelah mendidih masukkan daging beserta sayuran. Sambil menunggu sayuran empuk kita tumis bawang merah dan bawang putih beserta laos dan daun salam. Kalau sudah harum masukkan bumbu tumis ke dalam panci sayuran. Tambahkan garam, gula dan air asam. Koreksi rasa ya bund, hingga sesuai selera. Dan sayur Asem-asem siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
pada
Balikpapan
Local Tim Regional Kalimantan Timur 2020-2021Seorang istri yang berusaha mendampingi dimana suami dinas.Ibu dari tiga anak yang seneng-senengnya makan. Namun bundanya seneng masak yang simpel, gak pakai ribet 😊.Bismillah berbagi resep dan menyimpan resep, semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa