Coto Makassar enaknya nagih

trinity alexandrea
trinity alexandrea @aRie_DapurnyaAhxarea
depok

Ada daging sapi dpt dr Idul adha kemaren blum d masak, ada kacang tanah jg,, plus daun bawang msh aj d dlm kulkas blum d pake2. Kebetulan hari ni libur, n msh bisa ikutan kuras kulkas,,, ya udh kita eksekusi aj utk makan pas 17an hari ni 😁

Rasanya enak, walaupun ga pake cabe sama sekali, cabenya d buat terpisah biar bocil jg PD bisa makan..

Setelah nguplek d dapur, hasil ga mengecewakan.. enak sodara 😍

Yuk d coba bunda.. enjoy

#KurasKulkas
#dapurnya_ahxarea

Coto Makassar enaknya nagih

29 orang berencana membuat resep ini

Ada daging sapi dpt dr Idul adha kemaren blum d masak, ada kacang tanah jg,, plus daun bawang msh aj d dlm kulkas blum d pake2. Kebetulan hari ni libur, n msh bisa ikutan kuras kulkas,,, ya udh kita eksekusi aj utk makan pas 17an hari ni 😁

Rasanya enak, walaupun ga pake cabe sama sekali, cabenya d buat terpisah biar bocil jg PD bisa makan..

Setelah nguplek d dapur, hasil ga mengecewakan.. enak sodara 😍

Yuk d coba bunda.. enjoy

#KurasKulkas
#dapurnya_ahxarea

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 grdaging sapi
  2. 3 literair cucian beras (yg ke4 atau 5)
  3. 125 grkacang tanah(goreng n haluskan)
  4. 5sereh (3 d iris tipis dan 2 d geprek)
  5. 4 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 3 cmkayu manis
  8. Bahan halus:
  9. 15bawang merah
  10. 10bawang putih
  11. 1 sdtketumbar halus
  12. 1 sdtjinten sangrai
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 3sereh iris tipis
  15. 1/4 sdtLada halus
  16. 8kemiri sangrai
  17. 1/4pala bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi d air mendidih kurleb 5-10 menit, supaya kotoran kluar. Cuci bersih n potong dadu setelahnya.

  2. 2

    Didihkan air cucian beras, masukkan daging, daun jeruk, salam, sereh, kayu manis.. masukkan jg bumbu yg telah d tumis dan kacang yg sudah d haluskan.. masak sampai daging empuk. Beri garam, kaldu bubuk non msg dan tes rasa.

  3. 3

    Beri pelengkap dgn ketupat, bawang goreng, jeruk nipis, irisan daun bawang dan sambal... Nikmati hangat2.. enjoy 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
trinity alexandrea
trinity alexandrea @aRie_DapurnyaAhxarea
pada
depok
my life is full of blessings... hidup hanya 1 kali, krn itu jadilah berkat utk semua orang. semoga resep saya yg simple ini dpt menjadi berkat utk kita semua...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa