Gulai Kambing

Mama jinan
Mama jinan @cook_6045203

Sederhana & Enak 😋

Gulai Kambing

8 orang berencana membuat resep ini

Sederhana & Enak 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 300 grdaging kambing
  2. 1 bksbumbu gulai mama suka
  3. 1 bkssantan kara segitiga
  4. Bumbu yang dihaluskan
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 butirkemiri
  8. Bumbu cemplung
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 buahsereh
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. Bahan tambahan
  14. 1 sdtkecap bango
  15. 5 cangkirair
  16. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih daging kambing

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang dihaluskan, bumbu instan (karena bentunya bubuk, tambahkan 2 sdm air), dan bumbu cemplung. Tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan daging, aduk2 hingga bumbu dan daging tercampur rata, biarkan sebentar (1 menit). Tambahkan 2 cangkir air

  5. 5

    Rebus selama 1 jam, setiap 20 menit tambahkan 1 cangkir air. Tambahkan santan saat 20 menit terakhir.

  6. 6

    Gulai siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama jinan
Mama jinan @cook_6045203
pada

Komentar

Resep Serupa