Rica rica daging

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging sapi
  2. Garam
  3. Penyedap rasa
  4. Kemangi
  5. Bumbu halus
  6. 7cabe merah keriting
  7. seleraCabe rawit banyaknya menyesuaikan
  8. 4-5 buahbawang merah
  9. 2bawang putih
  10. 3kemiri
  11. Secukupnyaketumbar
  12. Seruasjari kunir
  13. Seruasjari lengkuas
  14. Bumbu geprek
  15. 1bua serai
  16. 1 1/2 ruas jarilengkuas
  17. 1 1/2 ruas jarijahe
  18. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging menjadi kecil2 sesuai selera

  2. 2

    Didihkan air, jika sudah mendidih masukan daging,beri sedikit garam dan masak sampai daging menjadi empuk

  3. 3

    Setelah matang tiriskan daging

  4. 4

    Haluskan bumbu halusnya

  5. 5

    Panaskan panci dg sedikit minyak goreng, kemudian masukan bumbu yg telah dihaluskan

  6. 6

    Masukan bahan yg sudag digeprek (serai, laos, jahe) dan daun jeruk

  7. 7

    Beri garam dan sedikit penyedap, tes rasa, tumis sampai harum dan berikan sedikit air

  8. 8

    Masukan daging, masak sampai bumbu meresap

  9. 9

    Masukan kemangi, kemudian aduk2 sebentar

  10. 10

    Matikan kompor dan rica-rica daging siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Setyo Wulandari
Setyo Wulandari @cook_15342696
pada

Komentar

Resep Serupa