Cilok

Waktu itu lagi booming cilok jajanan anak SD. Dan aku bersama ibu ikutan berburu. Karena waktu zaman SDku belum ada paklek yg jualan jajanan ini. " Yah bahannya tepung aja", kata ibuku "Tapi lumayan enak juga, coba bikin sendiri nduk" ibu menyarankan aku untuk membuat jajanan cilok, ternyata ibuku juga menyukainya. Waktu itu aku masih nganggur seusai kuliah. Dengan ilmu kirologi ibu dan aku bereksperimen. Hasilnya adow, keras 😅 trial lagi dong, syukurlah sdh lebih baik hasilnya. Resep ini sdh dimodif dari aslinya dengan pengembangan hasil browsing internet.
#SemuaTentangIbu
#KekinianAlaIbu
#SatuResepSatuPohon
#OneRecipeOneTree
#TeamTrees
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Cilok
Waktu itu lagi booming cilok jajanan anak SD. Dan aku bersama ibu ikutan berburu. Karena waktu zaman SDku belum ada paklek yg jualan jajanan ini. " Yah bahannya tepung aja", kata ibuku "Tapi lumayan enak juga, coba bikin sendiri nduk" ibu menyarankan aku untuk membuat jajanan cilok, ternyata ibuku juga menyukainya. Waktu itu aku masih nganggur seusai kuliah. Dengan ilmu kirologi ibu dan aku bereksperimen. Hasilnya adow, keras 😅 trial lagi dong, syukurlah sdh lebih baik hasilnya. Resep ini sdh dimodif dari aslinya dengan pengembangan hasil browsing internet.
#SemuaTentangIbu
#KekinianAlaIbu
#SatuResepSatuPohon
#OneRecipeOneTree
#TeamTrees
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Siapkan panci berisi air untuk merebus cilok
- 2
Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, garam dan kaldu sapi. Matikan kompor
- 3
Masukkan tepung terigu, sambil diaduk-aduk hingga rata menggumpal.
- 4
Masukkan telur dan irisan daun bawang. Uleni hingga tercampur rata dengan tangan
- 5
Tambahkan sedikit-sedikit tepung kanji, sambil tetap diuleni hingga kalis
- 6
Bulat-bulatkan adonan cilok masukkan dalam panci perebus. Tunggu mengapung dan angkat.
- 7
Haluskan semua bumbu kacang. Masak diatas kompor hingga mendidih dengan api kecil
- 8
Siap sajikan cilok dengan saus sambalnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok Cilok
Recook dari mba @dapurvy..Biasanya kalo aku bikin cilok atau baso aci, perbandingan terigu sama acinya 1:1,Kali ini ngikutin mba vy terigu lebih banyak dibanding aci atau bisa juga 2:1.Enak loo ini awet kenyalnya dan pas bangett kenyalnya.Saus kacangnya pun manis pedesnya pas.. udahlah daripada penasaran cobain dehh😋#cookpaders#cookpad_ID#CookpadCommunity_Garut#CookpadCommunity_Bandung#berburucelemekemas#GoldenApronChallenge#resolusi2019#week5#Kenyalkenyol Halida Nh -
Cilok Cilok
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh, teman-teman cookpaders 🤗. Apa kabar? Kembali lagi dengan postingan resep yang baru. Kali ini aku bikin cilok. Resep ini tuh terinspirasi dari resepnya @Ibu Meishy's Kitchen ya. Langsung deh aku recook dan Alhamdulillah Akhirnya enak banget hasilnya. Tapi diresepku ini nggak pake daun bawang dan tepungnya aku masak dengan air sampai kental dulu ya gaes. Jadi nggak pake air panas. Tapi pake nya masih air biasa ya. cilok nya ini aku pake cocolan sambal tomat lho. Bikin ketagihan banget deh dan mantap banget. Sambalnya aku pake resepku sambal tomat sederhana kemarin ya. Untuk cocolannya, kalian bebas pake apa aja, bisa sambal kacang, saus atau kecap. Oh iya, Alhamdulillah aku senang banget dan #BanggaKirimRecook dengan cookpader lainnya. Jadi tambah relasi pertemanannya juga, hehehe. Yuk langsung aja teman-teman, cobain masak resep ini ya. Happy cooking 🤗Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuhSource : Ibu Meishy's Kitchen#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Solo Rina Puspitasari -
Cilok Cilok
Ikut meramaikan tantangan #weekendchallenge dengan tema #jajananminggu aku pilih cilok karena selain murah meriah juga di gemari oleh orang rumah. Tidak perlu jajan di luar, buatan rumah lebih sehat, lebih banyak, apa lagi buatnya ada bumbu cinta ibunya😘😍.#jajananminggu#weekendchallenge#saturesepsatupohon#teamtrees#onerecipeonetree#cookpadcommunity_Bogor#cookpadindonesia Erni Apriana -
Cilok Cilok
Cilok, Jajanan enak murah meriah yang biasa mangkal di sekolah sekolahan, untuk hari ini saya mau buat sendiri. Kebetulan kalo lebaran ke rumah Ibu mertua di Pasar Minggu selalu disediakan cilok sebagai makanan ringan untuk cucu cucu nya. Yah...Tahun ini kami tidak diijinkan.untuk pulang mudik ke rumah ibu mertua. Sebagai pelepas kangen, saya membuatkan cilok untuk suami dan anak anak sebagai pelepas.kangen nya lebaran . Resep ini juga dari Ibu Mertua via telepon saya meminta resep nya..biat ga hilang rasa nenek nya.Semoga bisa melepas kangen lebaran di rumah nenek.#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya Has Tuti -
Cilok Cilok
Cilok itu singkatan aCi di coLok, kalo bahasa indonesia nya aci yang di tusuk. Soalnya kalo beli di mang cilok pasti di kasih tusukan bambu ( tusukan sate ) buat makannya. Nah, berhubung di dapur ada bahan2 nya. Yuk kita bikin aja cilok, rasanya enak soalnya di dalem nya pake isian tetelan sapi. Ciloknya juga ga keras ya, enak empuk dan kalo dingin tetap empuk. tehnovis -
Cilok Cilok
23.06.21Bismillah,Berbagai resep cilok rata² mengunakan perbandingan tapioka dan terigu 1:1, hasilnya cilok terlalu kenyal (menurut saya) karena di abang² tak hanya kenyal, tapi ada lembutnya, empuk dan gak ngelawan kalo digigit. Nahh, ketemu yg pas takarannya, murah, mudah dan lezat.DapurVy#CookpadCommunity_Tangerang#Cilok Angken Keenan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar