Nasi Bakar Isi Teri dan Tongkol Tumis

Sharastia DP.
Sharastia DP. @cook_6126944
Jakarta

hasil nasi tongkolnya ga kefoto tapi 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan nasi
  2. 3centong nasi
  3. 2bawang putih (iris halus)
  4. 2bawang merah
  5. secukupnyacabe rawit utuh
  6. secukupnyajamur kancing (opsional)
  7. 2 ikatdaun kemangi
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyapenyedap jamur (bisa yg lain)
  10. 1sereh
  11. 1daun salam
  12. daun pisang dan tusuk gigi
  13. bahan tumis teri nasi
  14. 5bawang merah
  15. 4bawang putih
  16. 7cabe merah keriting
  17. 5cabe rawit merah
  18. 2 plastikteri nasi
  19. secukupnyagula dan garam
  20. bahan tongkol tumis
  21. secukupnyaikan tongkol
  22. 5cabe rawit merah (di iris halus)
  23. 4bawang putih (diiris halus)
  24. 3bawang merah (diiris halus)
  25. secukupnyagula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat tumis teri : goreng kering dahulu teri nya sisihkan, kemudian haluskan bawang dan cabe. Panas kan minyak, tumis bumbu halus hingga tidak langu masukkan teri dan gula garam secukupnya (garam boleh skip larena teris udah asin). sisihkan

  2. 2

    Membuat tumis tongkol : iris tipis bawang dan cabe, goreng dahulu tongkolnya setengah kering lalu suwir2 kecil sisihkan. panaskan minyak, masukkan irisan bumbu lalu masukkan suwiran ikan dan beri gula garam secukupnya. sisihkan

  3. 3

    Membuat nasi : iris halus bawang, potong jamur tipis2, lalu petik daun kemangi dan bersihkn sampai bersih. panaskan minyak, masukkan irisan bawang cabe rawit utuh daun salam dan dauh sereh yang sudah di geprek lalu tumis hingga harum. masukkan jamur aduk sebentar lalu masukkan nasi, masukkan kembali garam dan penyedap. aduk rata setelah rasa pas bisa masukkan kemangi aduk hingga layu

  4. 4

    Bersihkan daun pepaya, layu kan dengan cara panaskan diatas kompor. lalu taruh nasi dan isian nasi sesuai keinginan.

  5. 5

    Lalu panaskan diatas teflon sampai layu dan selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sharastia DP.
Sharastia DP. @cook_6126944
pada
Jakarta
95’s.an amateur chef.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa