Ayam Krispi Saus Teriyaki

Mayasari
Mayasari @mayasarii
Jakarta

Sebenarnya menu ini sudah sering saya buat untuk anak saya, hanya saja kali ini saya kemas jadi rice bowl, dengan telur dadar acak sebagai pelengkap.
.
.
.
#bekalanak
#bekalmakansiang
#bekalsekolah
#ricebowl
#ayamteriyaki
#ayamkrispi
#chickenteriyaki
#chickencrispy
#23082019

Ayam Krispi Saus Teriyaki

27 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya menu ini sudah sering saya buat untuk anak saya, hanya saja kali ini saya kemas jadi rice bowl, dengan telur dadar acak sebagai pelengkap.
.
.
.
#bekalanak
#bekalmakansiang
#bekalsekolah
#ricebowl
#ayamteriyaki
#ayamkrispi
#chickenteriyaki
#chickencrispy
#23082019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam fillet, potong-potong, cuci bersih
  2. 2 buahbawang putih
  3. 1/2 sdtmerica bubuk
  4. 3 sdmsaus teriyaki
  5. 2 sdmsaus tomat
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdttepung maizena, larutkan dalam 100 ml air
  9. 1 bungkustepung bumbu krispi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, campur dengan merica bubuk. Sisihkan sejenak.

  2. 2

    Buat adonan tepung encer dari tepung krispi: tambahkan 1 sdm tepung krispi ke dalam ayam fillet, beri sedikit air, aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan penggorengan, beri minyak cukup. Tempatkan tepung krispi dalam mangkok atau piring. Ketika minyak sudah panas, angkat ayam fillet dari rendaman air tepung, kemudian gulingkan kedalam tepung krispi kering sambil diremas, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

  4. 4

    Note: balurkan ayam fillet ke tepung kering HANYA KETIKA MAU MASUK KE PENGGORENGAN.

  5. 5

    Membuat saus teriyaki: tumis bumbu halus hingga beraroma, lalu tambahkan semua jenis kecap. Biarkan mendidih, lalu tambahkan air larutan maizena. Biarkan mendidih. Siap digunakan.

  6. 6

    Penyajian: tempatkan ayam krispi diatas nasi hangat, (saya tambah telur dadar acak), lalu siram dengan saus teriyaki.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mayasari
Mayasari @mayasarii
pada
Jakarta
happy mommy yang suka menjahit, memasak, dan memakan segalanya sambil nonton drama korea..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa