Salted Egg Shrimp

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 24 ekorUdang, cuci bersih, tiriskan
  2. 2 butirTelur asin rebus
  3. 3 siungBawang putih, cincang
  4. 2 buahLombong merah, buang biji, iris halus
  5. 1 butirBawang merah, cincang
  6. 1 batangBawang daun, iris halus
  7. 1 1/2 sdmArak masak
  8. 2 sdmSantan atau susu
  9. Garam
  10. Kecap asin
  11. Merica
  12. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis udang, lalu tambahkan arak masak, garam dan merica. Jangan terlalu lama, asal matang langsung angkat, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan irisan lombok merah dan daun bawang.

  3. 3

    Masukkan kuning telur asin dan santan, bumbui dengab kecap asin dan gula, aduk hinggar tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan udang ke dalam saus kuning telur asin, aduk rata, sisihkan.

  5. 5

    Cincang putih telur asin, lalu tumis hingga harum dan tambahkan sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa.

  6. 6

    Terakhir, masukkan udang saus telur asin ke dalam tumisan putih telur asin, aduk rata. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cisade
Cisade @cisade
pada
Westerville, Ohio

Komentar

Resep Serupa