Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grterigu protein tinggi (cakra)
  2. 100 grterigu protein sedang (segitiga)
  3. 11 grragi instan
  4. 60-100 grgula pasir (kalau mau manis pakai 100gr)
  5. 4 butirkuning telur
  6. 1 sdmmayonese
  7. 180-225 mlsusu cair
  8. 90 grmargarin
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Topping : secukupnya gula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu terigu+ragi instan+gula pasir lalu aduk rata. Buat lubang ditengah tepung, masukkan kuning telur+mayonese+susu cair lalu uleni hingga setengah kalis. (masukkan susu secara bertahap,hentikan pemberian susu jika dirasa adonan sudah cukup menyatu atau tambahkan bila adonan masih terasa kering).

  2. 2

    Setelah adonan setengah kalis beri mentega+garam lalu uleni hingga kalis elastis. Ciri kalis elastis apabila adonan di tarik secara perlahan adonan terlihat transparan seperti gambar dibawah.

  3. 3

    Diamkan adonan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat. Tutup adonan dengan kain lembab. Setelah adonan mengembang ambil adonan @15gr bulatkan, lakukan hingga adonan habis. Diamkan selama 30 menit atau sampai adonan mengembang kembali.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang ambil adonan lalu tusuk tengahnya menggunakan sumpit buat lubang ditengahnya, lalu goreng dlm minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Goreng donat hingga kuning kecoklatan,angkat lalu tiriskan. Donat siap dihidangkan dengan taburan gula halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
Baking and cooking enthusiast.Ganti hobi dari hiking jadi baking and cookingOtodidak dari mulai masak, plating sampai foto makanan.Mencoba segala sesuatu meski seringkali gagal tapi terus mencoba dan berusaha mengenali kesalahan sampai akhirnya berhasil."practice make perfect"Resep yang di posting sudah lulus uji oleh keluarga, jadi bukan resep ngasal ya.. kalau hasil dari luar selalu aku sertakan sumbernya, karna ga mudah untuk membuat resep yang pas dan enak jd kita harus menghargai dengan menyertakan nama sumbernya. Tanpa resep dan tips dari mereka kita yang pemula tidak akan bisa apa-apa.Tujuan utama posting makanan selain untuk arsip pribadi juga untuk berbagi resep untuk saudari semua yang baru mau mulai belajar masak dan bebikinan kue..Semangat selalu untuk menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta ❤️❤️💐💐Terimakasih yang sudah follow dan recook serta yang telah mengirimkan cooksnapnya 🙏 mohon maaf bila mana belum bisa membalas cooksnap atau menjawab pertanyaan.. In shaa Allah kalau sempat nanti dibalas atau dijawab.Semoga kita beserta keluarga sehat serta selalu dalam lindungan Allah Subhanahu Wa Ta'alla.. Aamiin Allahuma AamiinJazakumullah khoiron wa Barakallahu fiik 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa