Sup Kacang Merah

Selfi_IrawatiSelfi
Selfi_IrawatiSelfi @Selfi_dapurputri
Cikutra, Bandung

Karena masih punya stok daging sapi qurban yg lumayan banyak, tp bosen dimasak rendang & gule, pengennya dimasak yg seger j. Akhirnya kepikiran untuk dibuat sup kacang merah. Rasanya yg segar & hangat sangat cocok di santap di saat cuaca sekarang...
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Sup Kacang Merah

29 orang berencana membuat resep ini

Karena masih punya stok daging sapi qurban yg lumayan banyak, tp bosen dimasak rendang & gule, pengennya dimasak yg seger j. Akhirnya kepikiran untuk dibuat sup kacang merah. Rasanya yg segar & hangat sangat cocok di santap di saat cuaca sekarang...
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkacang merah
  2. 300 gramdaging sengkel
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 2 batangseledri
  5. 1 buahtomat
  6. Bumbu yang dihaluskan:
  7. 6 siungbawang putih
  8. 1 ruasjahe
  9. 1/4 bagianpala
  10. Merica
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu bubuk sapi
  13. Air
  14. Pelengkap:
  15. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging, setelah empuk angkat & potong

  2. 2

    Cuci bersih kacang, lalu masukkan kedalam air kaldu daging

  3. 3

    Haluskan, bawang putih, pala,jahe, merica & tambahkan garam

  4. 4

    Masukkan bumbu yg dihaluskan, kaldu bubuk, & daging sapi ke dalam rebusan kacang merah, masak hingga kacang empuk

  5. 5

    Setelah empuk & kuah mendidih, masukkan daun bawang & tomat yg sudah diiris, aduk sebentar lalu angkat & taburi bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selfi_IrawatiSelfi
Selfi_IrawatiSelfi @Selfi_dapurputri
pada
Cikutra, Bandung
Memasak adalah salah satu hobby yang sangat menyenangkan buat saya. Saya suka masak masakan yg simple, enak, & tentunya harus bergizi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa