Tumis Labu Siam Tempe Ebi

Dapure Cici
Dapure Cici @DapureCici
Bogor perbatasan Bekasi

Masakan sehari-hari yang simpel tapi enak.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Minggu33

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam, iris korek api
  2. sepotongtempe, potong-potong
  3. 1 sdmebi
  4. 5 butirbawang merah, rajang
  5. 2 siungbawang putih, cincang
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1/2 buahtomat, iris-iris
  8. sepotonglengkuas, memarkan
  9. sesuai seleracabe, rajang
  10. minyak untuk menumis
  11. 1 sdtsaos tiram
  12. sesuai seleragaram gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Belah dua labu siam lalu gosok-gosokkan agar getahnya keluar, cuci bersih, kupas lalu potong korek api. Potong-potong tempe, cuci bersih ebi lalu tiriskan. Siapkan bumbu.

  2. 2

    Goreng tempe sampai berubah warna, masukkan bawang merah, tumis sampai transparan kemudian masukkan ebi, aduk-aduk sampai bawang merah dan ebi mulai kecoklatan. Masukkan sisa bumbu, tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan labu siam, aduk rata, tambahkan sedikit air dan saos tiram di dinding wajan agar saos berkaramel, aduk rata beri gula garam, masak sampai matang tapi jangan terlalu lembek biar masih crunchy, tes rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapure Cici
Dapure Cici @DapureCici
pada
Bogor perbatasan Bekasi
Penyuka seni & keindahan.. indah dilihat, indah dirasa.. doyan makan, seneng jajan, bahagia juga hasil uprekan dapurnya menyenangkan keluarga & orang banyak😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa