Hari ini saya pingin nguploud masakan saya yg sebelumnya yg sudah saya masak jauh-jauh hari😄#5resepterbarukuIni adalah resep kedua saya di cookpad😊Ini adalah ikan asam padeh yg rasanya enak bingit😄 hemat bahan & pastinya gak hemat rasa karna rasa dijamin endes👌 buat pemula yg baru belajar masak cucok banget😄 Masak nya gak ribet 😊

Resep asam padeh dr urang minang mbak icha irawan💕

Sebenarnya saya kurang suka dengan ikan tongkol ini karna pernah makan,rasanya pahiit 😣, tp karna paksu minta dibuatin. Akhirnyaa,Tadaa, jadilah sampade inii. Dan ternyata rasanya enak, tidak seperti yg aku rasakan dulu 😅

_Kemaren oom dari medan beli lauk ikan asam padeh,nah rasanya itu enak banget.krna gak terlalu asam tp pedesnya nampol.dan aku se_penasaran itu pengen buat sendiri,berhubung aku juga gak pinter masak jd msh nanyak sm tukang masak di warung emak.rasanya enak loh,emak sm tukang masak blg nya enak,alhamdulillah makin semangat masak_

Asam padeh adalah makanan khas dari padang dan Melayu. Rasanya pedas asam segaar 😊#KulinerLokalWongKito#CookpadCommunity_Palembang#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia

Siang-siang enaknya masak masakan minang yang pedes-pedes. Kebetulan ada stock ikan di kulkas, cus bikin asam padehh....

Assalamu'alaikumSalam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 💕🥰.Hari ini saya masak asam padeh atau asam pedas.Sesuai namanya, masakan dari Sumatera Barat ini aslinya memang terasa pedas. Tapi disini saya masaknya tidak terlalu pedas ya... 😉 Cuma saya tambahkan cabe rawit utuh saja.Saya juga hanya pakai asam jawa untuk mendapatkan rasa asamnya, ditambah irisan tomat, karena di Kalimantan sini asam kandis itu bukan bahan masakan yang familiar, jadi sulit banget menemukan ada yang jual. Kecuali 'import' dari Sumatera kali ya..😅 atau beli online ....Baiklah, tanpa mengurangi rasa sedap kita buat saja ikan asam padeh menurut dapur saya.....🫰🥰Happy Cooking 💕

Asam padeh ikan, klo dipadang disebut juga pangek ikan. Cara buatnya pun praktis n gampang, tampa minyak goreng n pengolahannya cm dgn direbus semua bahannya. Asam padeh ini mengingatkan masa saat kuliah pas pulang kampung alm ibu slalu bikin, ini termasuk menu kesukaan yg mengundang selera, bikin makan nambah ....😊

Rabu, 12 Juni 2024#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Sumbar#MasakanMinangHeniAsam Padeh(asam pedas)adalah masakan tradisional dari Minangkabau & kemudian menyebar ke kawasan melayu(Riau,Kepulauan Riau, Jambi, Kalimantan Barat & semenanjung Malaya)masakan ini memiliki citra rasa asam & pedas. Masakan ini biasanya menggunakan berbagai jenis ikan laut seperti tongkol, kakap, tuna, kembung, gurami & cumi-cumi lalu di bumbui dengan cabai & rempah-rempah tanpa penambahan santan.Sumber:wikipedia.orgTante(adik papa)yang udah berabad-abad nggak ketemu akhirnya pulkam ke padang juga.Kampung halaman yang beliau tinggalkan saat masih remaja.Terakhir ketemu sama aku waktu masih tinggal di Bandung dulu,waktu itu aku masih duduk di bangku SMP.Tante sekarang tinggal di Banyuwangi tapi kadang-kadang tinggal di Bandung juga.Selama tante berada di Padang aku banyak dapat ilmu memasak yang baru.Salah satunya ini masakan minang Asam Padeh Ikan.Mmmm yummy .... enak banget seger nggak eneg 😋👍Source:Tante Yarnety

#KhasNusantara #GAS2025 challenge kali ini tentang makanan khas nusantara, dan nyari yang mudah, mencoba lah ikan Asam padeh yang berasal dari Sumatera Barat, perpaduan Asam dan pedas yang masaknya tinggal dicemplung aja, hasilnya enaaak

Kalo aku lagi pengen masak yg cepet, asam padeh lah solusinya. Masaknya cepet, seger, sehat karena ga pake minyak dan dijamin enak. Karena aku suka pedes, jadi cabe nya agak di banyakin.