Lodeh Udang

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Aroma kencurnya bikin lapar 😁

Lodeh Udang

13 orang berencana membuat resep ini

Aroma kencurnya bikin lapar 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang basah
  2. 1 papantempe kecil,potong sesuai selera
  3. 100 grcabe hijau besar,belah dua memanjang
  4. 100 grdaun melinjo muda
  5. 1 ruaslaos geprek
  6. 3 lembardaun salam
  7. 600 mlsantan kental
  8. Bumbu halus :
  9. 8 buahbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 ruaskencur
  12. secukupnyaKetumbar bubuk
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaKaldu jamur atau gula

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus,daun salam dan laos hingga matang dan harum

  2. 2

    Tambahkan santan,aduk hingga mendidih,kemudian masukkan udang hingga berubah warna,masukkan tempe dan cabe hijau,masak hingga matang.. terakhir tambahkan daun melinjo,masak hingga daun matang,matikan api..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa