Rica rica ayam kampung pedas

Afatar_
Afatar_ @cook_9168362

Alhamdulillah paksu suka banget 😘

Rica rica ayam kampung pedas

19 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah paksu suka banget 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung (potong kecil)
  2. 2 buahtomat merah
  3. Bumbu halus
  4. 5 butirbawang putih
  5. 8 butirbawang merah
  6. 1 sendokpenuh merica
  7. 3 butirkemiri
  8. 5 buahcabe rawit
  9. 4 buahcabe merah
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. Bumbu geprek
  12. 1 ruas jarijahe
  13. 1 ruas jariLaos
  14. 3 batangsere
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. Bumbu pelengkap
  17. 3 sendokgula pasir
  18. Kecap
  19. Garam
  20. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil²,cuci bersih dan rebus dahulu supaya empuk dengan air 1 mangkuk (saya pakai presto), tambahkan 2-3lembar daun salam,sampai setengah matang

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Lalu goreng bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum dan warna kecoklatan

  4. 4

    Masukkan bumbu goreng kedalam rebusan daging tadi dan beri bumbu pelengkap,gunakan api kecil,tunggu mendidih, koreksi rasa dan ungkep sampai empuk,lali siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afatar_
Afatar_ @cook_9168362
pada
learn..share and care..😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa