Pampis tongkol pedas

ira razak
ira razak @mybjou
Jakarta

Bismillah..
Ini enak banget MasyaaAllah... Padahal simple sekali bahannya dan gampang bikinnya. Saya pakai ikan pindang tongkol yg masih baru, jadi maniiiss sekali rasanya

Pampis tongkol pedas

16 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Ini enak banget MasyaaAllah... Padahal simple sekali bahannya dan gampang bikinnya. Saya pakai ikan pindang tongkol yg masih baru, jadi maniiiss sekali rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 2 ekorikan pindang tongkol
  2. Segenggamcabe rawit
  3. 5 butirbawang merah
  4. 1 butirbawang putih
  5. 1 ruasjahe (seukuran jempol)
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaGaram
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1 genggamdaun kemangi
  10. 2 batangdaun bawang
  11. 3 lembardaun jeruk (buang batangnya)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan pindang, lalu di suwir2. Boleh di kukus atau di goreng terlebih dahulu sebelum di suwir lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan duo bawang dan jahe. Iris halus daun jeruk, cabe rawit dan daun bawang

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan cabe rawit dan daun bawang. Masukan ikan yang sudah di suwir, sedikit air, gula, garam, saos tiram dan daun jeruk

  4. 4

    Aduk dan masak hingga rata dan matang. Tes rasa lalu matikan api. Masukan daun kangi, aduk rata dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ira razak
ira razak @mybjou
pada
Jakarta
suka masak, makan, sambel, pedes, asem, manis #ayobelajarmasak #ayomasaksendirimakananmu #masakyuk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa