Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi tanpa lemak
  2. 1 jempolLengkuas gepek
  3. Giling kasar:
  4. 10 siungbawang merah
  5. 10 siungbawang putih
  6. 2 genggamcabe merah kalo doyan pedas, campur cabe caplak
  7. 4 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dan 2lembar daun salam dan garam. Pake metode 5-30-7 boleh pake presto boleh, pake mana aja boleh asal daging empuk tapi gak hancur

  2. 2

    Potong potong daging sesuai ukuran yg diinginkan, lalu getol/tokok/geprek pake cobek batu, goreng bentar dalam minyak panas. Tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak bekas goreng daging, Oseng oseng lengkuas dan daun salam, setelah wanginya keluar. Tambahkan bumbu giling kasar sampai wangi sambalnya, tambahkan daging, tunggu bentar, angkat, sajikan deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dania Akinanu | @Dania.Akinanu
pada
Medan
Penderita Diabetes type 2, Bekas Penyiar Radio, MC keliling kampung, Kuli event, Conseptor, Crafter, Rajuter, DollMaker, istri dari seorang Wasit Basket dan PETUALANG RASA
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa