Soto Kuning Sapi No Santan

Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
Bekasi

.
11/09/2019,
.
Minggu ke 36 dari 52 minggu
Resep ke 90💕💕
.
Source: teh Indry Hapsari
.
Seger.... Raos pisan. Nuhun Teh Indry 😍😘
.
Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍
.
#berburuCelemekEmas
#resolusi2016
#GoDa_SotoYaKamu
#GoDaPaders
#CookpadIndonesia
#komunitaspaders
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpadindonesia
#dapurtehyanithea
#resepSoto_tehyanithea
.

Soto Kuning Sapi No Santan

71 orang berencana membuat resep ini

.
11/09/2019,
.
Minggu ke 36 dari 52 minggu
Resep ke 90💕💕
.
Source: teh Indry Hapsari
.
Seger.... Raos pisan. Nuhun Teh Indry 😍😘
.
Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍
.
#berburuCelemekEmas
#resolusi2016
#GoDa_SotoYaKamu
#GoDaPaders
#CookpadIndonesia
#komunitaspaders
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpadindonesia
#dapurtehyanithea
#resepSoto_tehyanithea
.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi bagian sengkel
  2. Secukupnyaair rebusan pertam
  3. 1,5 literair untuk rebusan berikutnya
  4. 1 batangserai besar, geprek
  5. 2 lembardaun salam, remas
  6. 3 lembardaun jeruk, remas
  7. Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu bubuk sapi
  8. (resep asli kaldu bubuk jamur)
  9. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  10. 👉Bumbu yang dihaluskan:
  11. 3 siungbawang merah ukuran besar
  12. 2 siungbawang putih ukuran besar
  13. 1 telunjukjari kunyit
  14. 1 ruas jarijahe
  15. 1 sdtmerica butir
  16. 1/4 sdtketumbar bubuk
  17. 👉Pelengkap:
  18. Secukupnyadaun bawang, seledri, bawang goreng
  19. Secukupnyapotongan tomat
  20. Sambal rawit
  21. Jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, potong sesuai selera, rebus 5 menit. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dengan panci presto selama 30 menit dari air mulai berbunyi (40 menit dari mulai masak). Sementara nunggu daging masak, haluskan bahan-bahan bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai matang dan wangi.

  3. 3

    Tambahkan air kaldu dan daging ke dalam tumisan bumbu soto. Atau pindahkan daging ke panci biasa, tambahkan tumisan bumbu soto dan air kaldu.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk ke soto. Campur rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke daging. Test rasa. Matikan api. Masukan potongan daun bawang ke dalam soto. Campur rata.

  5. 5

    Penyajian, sajikan soto dalam mangkuk, beri tambahan potongan tomat, irisan daun seledri, bawang goreng, sambel rawit dan air jeruk limau. Segerrrrrr 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
pada
Bekasi
L💗ve cooking for relaxing 💕💕💕IG @teh_yanithea
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa