Tumis pepaya muda (Oseng2 Kates)

diana nanakris
diana nanakris @cook_15654234

Karena kangen masakan tradisional yg aroma wong deso jd bkinlah ala2 sendiri tp mantul bener

Tumis pepaya muda (Oseng2 Kates)

5 orang berencana membuat resep ini

Karena kangen masakan tradisional yg aroma wong deso jd bkinlah ala2 sendiri tp mantul bener

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahPepaya muda ukuran sedang jgn terlalu muda
  2. Udang grinting/ udang grago/ udang kering kecil2
  3. 15 biji Cabe kecil/ rawit (sesuai selera)
  4. 2Daun salam
  5. 2Daun jeruk
  6. 2 cmLaos
  7. Sehelaidaun bawang (boleh skip krn g harus sih memang)
  8. 8Bawang merah
  9. 6Bawang putih
  10. 2 sasetKecap bango

Cara Membuat

  1. 1

    Pepaya yang sudah di pasrah/ dipotong memanjang tipis lalu dicuci pakek garam dikit biyar getah e hilang

  2. 2

    Cabe iris2 serong

  3. 3

    Bawang mer dan put dicuci dan dipotong smua

  4. 4

    Goreng semua bahan trmasuk laos yg sudah digeprek, masukkan juga udangnya kasih air dikit lalu berikan garam kecap dan masako kalau perlu.

  5. 5

    Masukan kates nya, aduk2 kates biyar merata dan tutup biyar kates layu dan matang.

  6. 6

    Selama kurang lebih kates sudah seperti gambar dan terlihat layu warna juga berubah tes rasa. Dikira cukup. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diana nanakris
diana nanakris @cook_15654234
pada

Komentar

Resep Serupa