Rendang ayam & ati ampela

35 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam potong jadi 4
  2. 5 pasangati ampela
  3. Salam sereh
  4. 3 cmlengkuas geprek
  5. 1 bkssantan instan k*r*
  6. 800 mlair
  7. Minyak untuk menumis
  8. Gula garam
  9. Haluskan:
  10. 4 bhcabe merah besar
  11. 1 sdmketumbar
  12. 1/2 sdtpala bubuk
  13. 1/2 sdtjinten bubuk
  14. 2 cmjahe
  15. 2 bhkemiri
  16. 4 bhbawang putih
  17. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus daun jeruk lengkuas salam sereh sampai sedikit keluar minyak

  2. 2

    Masukan ayam masak sampai ayam pucat masukan santan dan air

  3. 3

    Setelah air tinggal setengahnya masukan ati ampela gula dan garam. Masak dg api kecil biar tidak gosong sesekali diaduk ya Mak..masak sampai kuah kering dan berwarna coklat kehitaman.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nok Alit
Nok Alit @bakoelkue
pada
Bandung
seorang ibu rumah tangga dengan dua orang anak yg imut imut😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa